Освежава, а не гоји

Ако колутате очима на сам помен здраве хране и савете нутрициониста да треба јести више поврћа, сада је право време да промените своје нездраве навике. Пијаце су ових дана препуне лубеница, поврћа омиљеног широм света, иначе рођака краставца и бундеве.

Као шећер слатке црвене кришке препуне сока, ко би им одолео! А најбоље код лубенице јесте баш то што и не морате да се уздржавате како бисте очували витку фигуру. Можете је јести до миле воље и нећете се угојити, пошто у сто грама лубенице има само око 28 калорија.

Ако сте жедни, нема ничег бољег од кришке лубенице, у којој може бити и до 95 одсто воде. За разлику од чаше "чесмоваче" која ће вам само тренутно угасити жеђ, ово сочно поврће има "одложено дејство": течност се ослобађа постепено, док органи за варење прерађују биљна влакна "цедећи" сок из њих. Повећано уношење течности приликом конзумирања лубенице подстиче и рад бубрега и избацивање отрова из организма, помажући при томе у борби против уринарних инфекција.

Поред тога што је богата водом, лубеница је препуна и витамина. Три кришке лубенице подмирују четвртину дневних потреба за витамином Це и петину за витамином А. Познато је да је витамин А важан за добар вид, а ојачава и имунитет – исто као и витамин Це, који се, уз то бори и против слободних радикала, одговорних за прерано старење.

Лубеница је богата и ликопеном, који је заслужан за њену црвену боју. Према истраживањима, ликопен подстиче организам да се бори против болести, а посебно је цењен због тога што помаже у превенцији појаве тумора.

Не чекајте ни трена, трк на пијацу по лубеницу!