Ново тровање пчела у Србији

Неодговорност и непажња воћара, који прскају саднице забрањеним инсектицидима, изазвали су и овог пролећа тровање пчела у Поморављу, Ресави и Левчу. Пчеларско друштво из Јагодине упозорило је јавност да кривицу сносе и продавци који продају забрањене инсектициде, инспекцијске службе, које их не контролишу, а „које често и не знају ко је од њих надлежан за тровање пчела”.

Агенције су недавно пренеле да је најтеже прошао један од најпознатијих пчелара у овом делу Србије који има пчелињак од 170 друштава код села Грабовац испод брда Хум. Њему је отровано 50 одсто кошница, наводно инсектицидом „перфекцион” који се, познато је, „не сме користити за прскање воћа у фази цветања”. Уз то што је остао без пчела ове године ће бити и без приноса, а овај пчелар је годишње производио од седам до 10 тона меда, само од багрема. Он је овај случај пријавио на више адреса, али су се, тврди, државне службе прогласиле ненадлежним. Како је изјавио у Ветеринарској инспекцији су га упутили на пољопривредну, ова на фитосанитарну, а фитосанитарна на неки институт, пожалио се пчелар.

Овај пример поново покреће питање неконтролисане продаје и употребе недозвољених препарата који озбиљно могу да угрозе здравље.

– Иако Србија од јуна прошле године има један од најмодернијих европских закона о средствима за заштиту биља (који штити пчеле од тровања пестицидима) и ове године је било проблема, каже Родољуб Живадиновић, председник Савеза пчеларских организација Србије.

Примера је, наводи, много, а велике губитке имали су пчелари из Банатског Великог Села  и Грабовца.

– И то све због недовољне информисаности пољопривредника. Они не само да крше Закон о средствима за заштиту биља који потпуно забрањује третирање средствима отровним за пчеле (осим код ванредно ретких карантинских болести, уз посебно одобрење министра), него нису свесни да је то веома штетно и за њихов принос. Јер без пчела опрашивача јабука ће дати бар 30 одсто мањи принос, вишња 40, јагода 35, малина 45, а шљива 42 процента, објашњава Живадиновић.

Многи пољопривредници не знају да је по новом закону забрањено уопште прскати воће у цветању средствима која су опасна за пчеле. Раније је постојао пропис да се то може радити уколико се пчелари претходно обавесте, а сада је та одлука потпуно избачена из закона.

Председник СПОС-а каже да ће примена пестицида од стране необучених лица убрзо постати прошлост. Јер, од 10. јуна 2012. године српски пољопривредници који нису завршили обуку неће моћи да купују пестициде у пољопривредним апотекама, а мораће и да воде прецизну евиденцију о прскању.

– То не само да ће спасити пчеле, него ће омогућити и стављање здравствено исправнијих пољопривредних производа (воћа и поврћа пре свега) на тржиште. Обуку већ спроводи Управа за заштиту биља Министарства пољопривреде, и за сада је обучено 500 пољопривредника, закључује он.

Иначе, третирање воћака у цветању неким старим препаратима, на срећу данас избаченим из употребе (као што је беномил), омогућавало је задржавање пестицида у воћу све до бербе и конзумирања.

Међутим, поједино воће се и после бербе третира неким препаратима, највише јужно (којим средством се третирају рецимо банане можете погледати на дну њихове оригиналне кутије, где је прецизно наведено).

– Све то, без обзира да ли су количине дозвољене или не, сигурно не утиче позитивно на наше здравље. Јер, и тако смо превише окружени хемијом, скоро да нема производа без разних адитива и конзерванаса, каже председник СПОС-а.

----------------------------------------------

Прополис

На тржишту се најчешће налази у оригиналном облику у добро затвореној амбалажи или у виду алкохолног раствора. Прополис делује против бактерија, вируса, гљивица, упала. Веома је јак локални анестетик и природни антибиотик, па се најчешће користи за премазивање рана. Зато свако домаћинство треба да га има у кућној апотеци. Стимулише рад имунског система, обнавља оштећена ткива. Штити организам од последица зрачења.

----------------------------------------------

Полен

Полен служи за опрашивање биљака, и пчеле га сакупљају као главни извор беланчевина, витамина и минерала. Просечан садржај беланчевина у полену је чак 30 одсто, и зависи од биљке до биљке. Савршен је извор витамина и минерала за људски организам.

Веома је битан начин коришћења полена. Ако би се јео онакав како га пчеле сакупе, у разнобојним гранулама, највећи део се не би искористио, јер су састојци заштићени поленском овојницом. Зато се препоручује да се полен раствори у чаши млаке воде или чаја, 12 сати пре употребе, заједно са кашиком меда. За то време, полен проклија и ослободи свој садржај. Други начин је мешавина самлевеног полена са медом (обично у односу 1:2), која се користи две недеље након справљања, по једна кашика дневно

----------------------------------------------

Матични млеч

Производ лучења жлезда пчела којим пчеле хране најмлађе легло и матицу. Матица се целог живота храни само млечом и живи 3-6 година, а пчела која не једе млеч, живи само 3 до 4 недеље. Матични млеч се у народној традицији сасвим исправно сматра еликсиром младости, који обнавља и подмлађује организам. Научна истраживања су ово и те како потврдила, али и дошла до нових открића. Матични млеч изразито смањује ниво масноћа у крви. Има изразито антивирусно деловање, и може се наносити и локално.

Особе које имају поремећај варења, пролив или затвор, треба да узимају полен свакодневно, као природни регулатор органа за варење. Одличне ефекте даје код лечења малокрвности, и тада се комбинује са медом.

----------------------------------------------

Восак

Производ лучења воскових жлезда пчела и служи за градњу саћа. Међутим, у народној медицини се веома ефикасно користио пре свега за справљање облога за зарастање рана. Оно што је занимљиво то је да восак има у себи одређене испарљиве материје које су такође лековите и помажу пре свега код обољења органа за дисање.

----------------------------------------------

Свеж полен без премца

Данас се разне мешавине пчелињих производа могу наћи и на нашем тржишту. Наравно, медицина је ту јасна по питању било које врсте хране, најбоље их је спремати од пчелињих производа добијених са подручја где живи онај ко ће их конзумирати, јер њихов поленски и други састав савршено одговара организму који се на њега навикао. Увожење полена из других земаља у Србију данас није ретко (најчешће из Кине), али чак и када је такав полен потпуно исправан, он садржи поленова зрна биљака несвојствених нашем подручју, и може неповољно да утиче на наш организам.

Најчешће се мешају управо мед и полен, и таквих препарата је и највише на тржишту, евентуално уз додатак прополиса у праху. Ова комбинација је свакако добитна, јер полен садржи обиље минерала, витамина, беланчевина (њих више него месо или риба), ензима, а ако је свеж (несушен) чак и корисне бактерије Бифидус и Лактобацилус групе, које иначе насељавају наша црева и значајно нам помажу у варењу хране и одржавању здравља. Корисних бактерија у цревима има чак неколико килограма, и према најновијим подацима, одговорне су за 70 одсто нашег имунитета. Они који често користе антибиотике, убијају их и тиме шкоде свом здрављу.

Ту пчелињи производи имају немерљив допринос. Јер, они, иако садрже обиље природних антибиотских материја, не убијају корисне бактерије у цревима, већ само штетне (јер је природа то тако конструисала), чак их стимулишу на бржи развој (конкретно прости шећери из меда). Иначе, корисне бактерије Бифидус и Лактобацилус групе су веома моћни борци против патогених бактерија.

Када је потребно, могу да стварају природне антибиотике, млечну, сирћетну и мрављу киселину, чак и водоник пероксид, који убијају штетне бактерије. У медном желуцу само једне пчеле налази се чак 13 милиона ових корисних бактерија, које пчела додаје полену још док га сакупља. Када се тај полен, након одузимања од стране пчелара осуши, бактерије нестају, остаје само његова фантастична хранљива вредност, али бактерија више нема.

Зато је добро да посетите комшију пчелара и да га замолите да вам донесе полен из сакупљача полена, прикупљеног у току тог дана, који је још влажан, и да га одмах помешате са кристалисаним медом и тако чувате дужи временски период и редовно конзумирате. Такав свежи полен је без премца за све стомачне тегобе. Чак је научно доказано да ако се у лабораторији, хранљивој подлози дода свежи полен, рецимо бактерија салмонела неће успети да се развије.

Мешавинама пчелињих производа се може додати и матични млеч, али ће помешан са медом он изгубити известан део својих ефеката. Ако желите максималну корист од матичног млеча, држаћете га у замрзивачу непомешаног са било чим, и конзумирати узимањем дрвеном кашичицом и држањем испод језика до потпуног усвајања, а без гутања.

Из свих ових разлога веома је важан правилан одабир пчелињих производа. Набављајте их што свежије, од свог пчелара, из вашег краја и немате разлога за бригу. Тако ћете максимално искористити све њихове благодети.

----------------------------------------------

Мед као лек

Висока хранљива вредност и изразита лековитост пчелињих производа позната је од давнина у народу. Данас чак постоји посебна грана комплементарне медицине, под именом апитерапија (латински апис: пчела), која користи пчелиње производе у превенцији и лечењу многих болести, чак је код неких много ефикаснија од модерне медицине (зацељивање рана инфицираних бактеријама отпорним на антибиотике, мултипла склероза, лечење болести зависности, аденома простате...). У многим државама (САД, Русија, Јапан, Бугарска, Румунија...) апитерапија је веома развијена, чак лекари уместо лекова у неким земљама прописују одговарајуће комбинације пчелињих производа.