Идеална фигура без „чаробног штапића”

Зимски период празника и смањене активности је прошао и уследио је болно познати епилог – вишак килограма који никако не иде уз лепо време и оскудније одевање. Прави тренутак да поведете рачуна о исхрани и почнете са редовним вежбањем како бисте лето дочекали спремни.

Суштина сваке дијете је јести храну која садржи мање калорија него што је организму потребно да би одржао тренутну масу. На овај начин организам је принуђен да користи нагомилано сало да би надокнадио енергију коју више не добија храном. Треба имати на уму да се линија не може променити преко ноћи. „Брзе дијете нису добре за здравље, а такође неће користити ни губљењу килограма, јер ће се они убрзо вратити”, каже нутрициониста Драгана Јовановић. „У првих двадесетак дана организам се ослобађа воде и шећера. Тек после тога почињу да се сагоревају масноће, а то је и циљ сваког редуковања исхране. Промена начина исхране мора да траје најмање четири месеца јер је то време које је потребно да се ускладе процеси који учествују у варењу, искоришћавању хранљивих материја, и њихово избацивање из организма”, наглашава Драгана Јовановић.

Питање које ствара највише недоумица и супротстављених мишљења јесте избор праве дијете. Већина нутрициониста је сагласна да избацивање одређене групе хране није препоручљиво. Исхрана треба да садржи протеине, угљене хидрате, па и масти одређене врсте и количине. „Треба јести различите групе намирница како би организам имао потребну енергију и осећај ситости. У супротном, пре ће се десити да поклекнете и поједете више”, истиче нутрициониста Ана Мекдермонт.

Да бисте изгубили вишак килограма, нутриционисти предлажу да се следећи списак намирница нађе на вашем јеловнику. „Храна богата влакнима веома је корисна за дијету, јер има мало калорија и пружа осећај ситости. Влакна су заступљена у већини воћа и поврћа, али и у житарицама као што су раж, јечам, овас”, наглашава Лесли Бонци, представник Америчке дијететске асоцијације. Житарице можете комбиновати са нискокалоричним јогуртом. „Јогурт је најбољи извор калцијума и лецитина, који помажу у борби против масти”, тврди Мајкл Зимел, директор Института исхране у Тенесију. Ћуретина и пилетина садрже мање масти од других врста меса, а богате су гвожђем, цинком и витамином Бе који су потребни жени током дијете. „Ово месо садржи лецитин који игра важну улогу у очувању мишићне масе током губитка килограма и убрзава метаболизам”, каже спортски нутрициониста Сузан Клејнер. „Јаја су битан извор протеина и не треба их избегавати. Једно јаје дневно неће вам повећати холестерол, а помоћи ће у изградњи мишића. Такође, рибе богате масним омега-3 киселинама, лосос и скуша, повећавају способност ћелија да сагоревају сало, поготово у пределу стомака”, додаје Сузан Клејнер. Шаргарепа је пуна хранљивих влакана, даје додатну енергију, а има само 35 калорија у 100 грама. Од воћа се посебно препоручује грејпфрут јер убрзава метаболизам и разградњу масти. За дијету, али и физичку активност битно је јести воће као што су купине, малине и поморанџе. Поред тога што су пуне витамина и антиоксиданса, ове воћке помажу у заштити мишића приликом вежбања. Банане су потребне током дијете како бисте надокнадили шећер и побољшали апсорпцију течности. Такође су богате угљеним хидратима који повећавају енергију. Вода је важан фактор у сагоревању масти. Истраживачи са Универзитета Јута открили су да пијење три литра воде дневно убрзава метаболизам, повећава енергију и жељу за вежбањем.

Да би губитак килограма био бржи и трајнији, кључна је физичка активност у програму мршављења. Од личних афинитета зависи која ће активност то бити: аеробик (троши се око 500 калорија за сат времена), вожња бицикла (350), пливање (500) или на пример салса (300). „Вежбање је веома важно, јер повећањем мишићне масе сагореваћете више калорија не само на тренингу, већ и док седите не радећи ништа”, каже фитнес тренер Мирјана Вукчевић. Осим тога, физичка активност ће унапредити ваше здравље јер је добра за дисајне органе и кардиоваскуларни систем.

Заборавите инстант дијете које гарантују губитак од осам килограма за две недеље. Здрава исхрана која садржи интегрални хлеб, доста воћа и поврћа и редовно вежбање свакако је боља препорука од седења у фотељи и испијања супе од купуса на сваких шест сати.