Мирише печена риба на пијаци Скадарлија

„Да је нису изместили негде? Немогуће да су је затворили, почео је Велики пост!”, наглас се чудила једна суграђанка коју смо затекли на пијаци Скадарлија, схвативши да је „њена” рибарница затворена. И не само та, него још једна, само неколико метара даље.

– Не знам шта се десило. Продавачица гоблена ми рече да раде кад им се ћефне, али остали трговци причају да је могуће да се ради о корони, да су људи болесни и да зато не раде... – рекла је узнемирено, а затим поздравила наше репортере и отишла у другу рибарницу. А пред њима нису се отезали редови. Један од радника, наоружан маском, обрадовао се када је угледао нашу екипу.

„Изволите, шта желите... Ааа, само се распитујете... Нема нешто посла, али биће, даће бог – одговара смушено и наставља да зури у даљину кроз излог радње, која подсећа на киоск.

Купци пролазе, углавном се врзмају око тезги с воћем, шарени се поврће, а тржницом се шири мирис пржене рибе. На једној од радњи истакнуте цене већ припремљене рибе – филети сома сто грама 139 динара, иста количина пастрмке кошта 119, а филети 158, сто грама скуше 85 динара, ослића 89, гирице су 60, а шкарпина 140. За сто грама прженог шарана потребно је издвојити 140, смуђа 168 динара. Килограм печене пастрмке стаје 1.050 динара, печене шкарпине 1.390, филети „готовог” сома су 1.140 динара, а скуше 780 динара.

Услужно печење, како веле продавци, кошта од 15 динара за сто грама.

За килограм смрзнуте пастрмке, коју купци планирају да припреме у кућним условима, потребно је издвојити 519 динара, исто толико бранцина стаје 1.090, док се филети лососа могу пазарити по цени од 2.290 динара. Шкарпина кошта 749 динара, филети ослића скупљи су за 50, ослић „хек” нуди се за 449 динара по килограму, док килограм скуше кошта око 400, а исто толико филета сома – 399 динара. Избор и није неки, веле посетиоци ове пијаце, а продавци се жале да ни посета није ништа боља.

– Плаше се људи короне и зато не долазе. Само ако баш морају – прича један од продаваца.

У великим маркетима, килограм шарана може се пазарити по цени од 330 до 350 динара, калифорнијска пастрмка стаје 480, филети лососа су 1.850, а бранцин и орада 1.100 динара по килограму.