Обрт на тржишту меса

Иако се још од Ускрса говори о могућем паду цена у малопродаји тек од протекле седмице месо је појефтинило на сточним пијацама што би коначно могло да доведе и до измене ценовника у месарама. На порталима произвођача који тргују животињама ова могућност најављена је још раније. У неким крајевима Србије произвођачи још одбијају да спусте цене прасића и свиња, али је зато у многим регионима дошло до осетног појефтињења.

У односу на прошлу недељу, систем тржишних информација пољопривреде Србије (СТИПС) забележио је пад цена на многим сточним пијацама. Откупна цена телади сименталске расе била је нижа у кланицама на подручју Мачванског региона јер је доминирао износ од 770 динара по килограму.

Нижа је такође била и откупна цена товне јунади а понуда је била доста добра, наводи се у извештају репортера који сваке седмице бележе промене цена на тржишту. На сточној пијаци у Краљеву пала је откупна цена товних бикова као и цена крава у кланицама на подручју Подрињског региона. Доминирао је износ од 370 динара по килограму.

Према извештају репортера у Чачку на пијаци живе стоке у овом граду била су јефтинија прасад у односу на претходну седмицу. Грла телесне масе до 15 килограма могла су се пазарити по цени од 450 динара док је доминантна цена прасића од 16 до 25 килограма износила 380 динара по килограму.

Подсетимо, знатно пре ускршњих празника прасићи на домаћем тржишту коштали су од 500 до 600 динара и такве цене су се дуго одржавале. Недавно је председник Србије Александар Вучић рекао да би цене меса на домаћем тржишту могле да буду једна од важних ставки државе у наредном периоду и да постоје проблеми јер има много тајкуна који су тражили да се држе изузетно високе цене које су на нивоу највиших европских.

Представници месне индустрије навели су да су цене меса достигле максимум и да неће бити нових поскупљења, али ни појефтињења. Напоменули су да је од 2021. године месо поскупело 50 одсто, а да су разлози исти и у Србији и у Европској унији. Аналитичари који су говорили за „Политику” сматрају да је потребна непристрасна анализа тржишта и да трговци убирају знатне профите на месу, те да у том делу има простора за снижавање цена.