Могуће поскупљење меда

Због смањених количина услед нестабилног времена у медијима се протеклих дана могло чути да би и багремов мед са садашњих 1.200 динара могао да поскупи на 1.500. Председник Савеза пчеларских организација Србије (СПОС) Родољуб Живадиновић, каже за „Политику” да то тренутно нико не може да зна и да ће цену одредити тржиште.

– На залихама постоје одређене количине тако да није баш да меда нема. Разлог томе је застој у извозу и пад цена за више од 50 одсто – наглашава наш саговорник.

Да ли ће мед поткупити и у ком тренутку то ће тржиште да покаже, као и увек.

Према његовим речима, Европска унија почела је да увози велики проценат фалсификованог меда, што је недавно објавила и Европска комисија. Више од половине количина које улазе на то тржиште није прави мед али ЕК од тада није ништа урадила да се таква ситуација промени.

Иако постоји и даље одређена тражња за квалитетним медом цена је ниска и због раста трошкова у пчеларству не одговара нашим произвођачима.

– Због тога покушавамо да пронађемо нова тржишта. Пре свега су нам интересантни Далеки исток, арапске земље јер тамо још квалитет хоће да плате. Тога у Европи за сада нема и све док нешто не предузму и не спрече увоз фалсификованог меда, наши произвођачи у ЕУ немају шта да траже – напомиње председник СПОС-а.

Као добар пример наводи Сједињене Америчке Државе, које су пре више од годину дана почеле да примењују нови систем провере према коме сваки мед који улази у земљу пролази кроз најдетаљније анализе. На тај начин на тржишту не може да се нађе ни тегла плагираног меда.

Живадиновић напомиње да је због ове праксе Америка успела да одржи вишу цену квалитетног меда и по том питању ситуација је много боља него код нас. Упитан има ли српски мед шансу на америчком тржишту, одговара позитивно.

– Да. У контакту смо са једном фирмом која је заинтересована, покушавамо да дођемо и до других. Али највише шанси тренутно имамо у арапским земљама. Као и у Кини, која иако је велики извозник такође и много увози висококвалитетан мед – наглашава наш саговорник. Додаје да је Министарство пољопривреде на иницијативу СПОС-а завршило сву документацију. Министарка Јелена Танасковић недавно је потписала протокол о усклађивању ветеринарских сертификата.

Сада је, каже, све на Кини која треба да одобри наше објекте за извоз. Чим се то догоди можемо да кренемо са извозом јер СПОС већ има купца и извозна цена би била доста већа.

– Што се тиче арапских земаља, у преговорима смо са више маркета који су заинтересовани за наш мед. У сваком случају, то би био велики успех јер у овим земљама, из културолошких и верских разлога, имају много већу потрошњу него у неким другим деловима света – наводи Родољуб Живадиновић.