Проблем „биљног” меса је у укусу
(Pixabay)
Среда, 22.11.2023. у 19:06
Месо и морски плодови биљног порекла све су популарнији, али и даље чине само два одсто светске глобалне потрошње протеина, показују подаци компаније за истраживање тржишта „Евромонитор”.
Цена меса биљног порекла често је виша од меса животиња, али стручњаци из индустрије кажу да је укус, а не цена, највећа препрека за шире прихватање међу потрошачима.
Месо биљног порекла – хамбургери, медаљони, кобасице и други производи – врло наликују месу, али су направљени од соје и других биљака.
Подели ову вест
Коментари5
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
ima odličnih
ima biljnih varijanti kod kojih je nemoguće "provaliti" da su biljne.
Одговори
|
Препоручујем
2
Наводници на погрешном месту
Није „биљно” месо, него биљно „месо”. Исто тако, течности које се добијају од соје, бадема, кокоса, пиринча и ко зна чега другог, не могу имати назив „млеко”. И нема никаквог разлога помињати некакву „млечну” павлаку. Ако није млечна, није павлака. Тачка!
Одговори
|
Препоручујем
34
Naučna fantastika
Morski plodovi biljnog porekla, pa još od soje!
Одговори
|
Препоручујем
21
Maricic aleksandar
Tigar ili mis
Одговори
|
Препоручујем
6
Читалац
„Месо биљног порекла" је практично оксиморон, можда је и то један од његових проблема.
Одговори
|
Препоручујем
59
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.
