Поскупљује и чоколада

Цена какаоа за недељу дана порасла је додатних 16 одсто, а медији већ предвиђају да би то могло да значи да ће и чоколада ускоро поскупети.

Како је пренео портал „Пословни”, временски и геополитички поремећаји за последицу имају и поскупљења још неких роба, као што су: кромпир, шећер, памук и пиринач.

Наводи се да је цена какаовца премашила 5.800 долара по тони и достигла рекордни ниво у готово пола века. Услед суше у Африци, под утицајем временског феномена „Нињо”, подбацио је род у Гани и Обали Слоноваче, које су два највећа светска произвођача какаоа. Све ово значајно повећава трошкове кондиторској индустрији, па се очекује да ће порасти и цене чоколаде и других производа који је садрже. Протекле недеље, према подацима „Трејдинг економикса”, цена какаоa порасла је 16 одсто, за месец дана 38,2, док је од почетка године скочила више од 120 одсто.

– Садашње бројке сугеришу да ће род јако заостајати за прошлогодишњим, што се догађа већ четврту годину заредом и значи да ће на тржишту опет бити у дефициту – поручили су стручњаци, а преноси овај портал.

Подаци извозника показују да је из Обале Слоноваче било 35 одсто мање овог производа него у истом периоду прошле године. Истиче се да је због свега овога питање времена када ће цена какаоа пребацити ниво од 6.000 долара по тони. Осим какаоа, према подацима „Трејдинг економикса”, протеклих месец дана осетно су порасле и цене кромпира (18,7 одсто), шећера (12,2 одсто), памука (10,5 одсто) и пиринча (6,5 одсто). Без обзира на бројне ударе које трпи светска економија стручњаци очекују да ће се цене сировина ове године стабилизовати, након три године екстремних поремећаја. Међутим, временске непогоде и руско-украјински рат, како оцењују, и даље су претња за цене хране и пића. Производња кафе и какаоа могла би да падне девет, односно 13 одсто у овој сезони, док трајно повлачење Русије из Црноморске иницијативе представља ризик за цене хране, посебно пшенице, кукуруза и уљарица. Досадашњи утицај био је делимично ублажен јер је Украјина успевала да извезе житарице алтернативним путевима.

Истовремено се очекује наставак пада цена енергије због слабије потражње, посебно у индустрији. Међутим, то не искључује повремене скокове у околностима несигурности глобалних ланаца снабдевања.