Почео обрачун са фалсификаторима меда

Потпредседница Владе Србије и министарка привреде Адријана Месаровић изјавила је недавно да ће актуелни конкурси ресорног министарства бити на снази до утрошка планираних средстава и истакла да је држава кренула у оштру борбу против фалсификата меда на домаћем тржишту.

– У претходном периоду ангажоване су тржишне инспекције и ветеринарска инспекција у оквиру Управе за ветерину, коју води Министарство пољопривреде и они су са министром Драганом Гламочићем имали састанак на ту тему. Лабораторије се интензивно баве анализом узорака како би се утврдили фалсификати, што ће омогућити да се спроведу адекватне санкције и да се таква роба повуче са тржишта – рекла је министарка, коментаришући изјаве пољопривредника који тврде да послују у нефер тржишним условима због постојања великог броја фалсификата меда на домаћем тржишту.

Али пчеларе у глобалу не муче само фалсификати који су преплавили и остатак света, нарочито Европу.

Родољуб Живадиновић, председник Савеза пчеларских организација Србије (СПОС), недавно је у интервјуу за „Спутњик” истакао да би масовно одумирање пчела, како у Србији, тако и у свету могло би да има несагледиве последице по човечанство.

– Уколико не реагујемо на време и не сачувамо пчеле, не само да ће доћи до огромних несташица хране широм планете већ ће почети да изумиру и дивље културе, односно све оне самоникле биљке које чине наш екосистем и биодиверзитет – рекао је Живадиновић и додао да угинуће пчела није ништа ново, односно да се дешава стално, али да се никада до сада није дешавало у оволиком броју.

– Просек угинућа пчела у Србији превазићи ће засигурно 50 одсто, а до колико ће ићи, тек треба да видимо – истакао је он.

– Постојала су већа угинућа пчела код нас и раније, 2007. и 2008. године – каже он. И тада им је као и сада претходило сушно лето које је довело до недовољне количине полена код биљака, па самим тим и недовољне количине протеина за пчеле. Посебан проблем настаје јер се летња суша, крајем лета, поклапа са одгајањем зимских пчела које живе много дуже него летње, а које треба да преживе зиму и у пролеће започну гајење новог легла, односно да произведу нову пчелињу заједницу.

Како је истакао, никада полен није једини узрок угинућа пчела, већ увек постоје и други разлози. Пчелиња друштва имају већи број вируса пчела у себи у сваком тренутку, а према неким истраживањима, у Србији не постоји пчелиње друштво без три до пет вируса. Међутим, ти вируси не чине никакву велику или значајнију штету пчелама уколико су оне добро исхрањене и са високим нивоом имунитета. Према његовим речима, није само вароа била узрок угинућа, а један од показатеља који указује на то да је примарни разлог угинућа ипак недостатак полена из природе јесте то што су далеко боље прошли они пчелињаци који се налазе на влажним теренима, у близини река. Било је угинућа и у њима, каже Живадиновић, али драстично мање.

Сушни периоди и веома топла лета који су последица климатских промена нису нешто на шта можемо да утичемо, напоменуо је он. То су проблеми на које не може краткорочно да се утиче, али с тим у вези СПОС припрема једно подуже упутство где ће писати како се изборити са променама климе. То је, каже он, један веома комплексан проблем који се мора сагледати из више углова.

– Пчеле су толико битне за све нас, за нашу исхрану, за исхрану човечанства, да држава, не само наша, него све државе света, морају да посвете више пажње пчеларству при решавању проблема фалсификата меда на тржишту, а то ће урадити тако што ће задржати интерес пчелара да гаје пчеле. Уколико се нешто не предузме – упозорио је Живадиновић, кроз годину до годину и по дана сви ћемо се наћи у озбиљном проблему који нећемо моћи тек тако да савладамо, а то ће бити општа несташица хране на планети.

Говорећи о стању на тржишту, он је рекао да је лажни или фалсификовани мед нешто што по речима нашег саговорника не би ни требало да се назива медом. Он се увози у нашу земљу, али и у Европу, по цени од 1,3 евра по килограму са све испоруком у бурадима на кућну адресу. То су, каже он, невероватно ниске цене које су од два до пет пута ниже од цена правог меда.