Америчка технологија за српска вина

Српски винари који су се недавно вратили из далеке и сунчане калифорнијске долине Напа, у Србију су донели понеки јенкијевски израз, али и доста од богатог знања тамошњих винара. Павле Башић, председник Управног одбора "Вршачки виногради" АД, нада се да ће плодови пута у Напу бити чаше пуне квалитетног српског вина широм Европе и света.
– Посетили смо Напу у потрази за новим знањима и унапређењем српског виноградарства и винарства. Желимо да правимо висококвалитетна вина, конкурентна на светском тржишту – објаснио је Башић.
Пре двадесетак година у калифорнијској долини Напа, чија се вина данас могу поредити са француским, није било готово ничега што би слутило да ће Французима "винарски престо" ускоро бити угрожен. За две деценије Американци су успели да створе моћну индустријску грану и ухвате корак с вековним искуством Француза.

Др Хасан Ахмед, аташе за пољопривреду Америчке амбасаде, и људи из Конгреса српског уједињења (КСУ), омогућили су групи српских винара да посети калифорнијску долину Напа и учи од најбољих. Амерички дипломата је уверен да би наша земља, за коју верује да туристима већ нуди много, могла да понуди и разлог више да је они не заобиђу. Наиме, Србија већ јесте на гласу као земља доброг вина, али би тај глас могао знатно чешће и много даље да се чује.

– Веома занимљиво би било повезати ову област са агротуризмом. Немате "Ајфелов торањ", али страним туристима можете понудити несвакидашње лепу природу, рурални туризам и, зашто да не, добра вина у којима ће уживати путујући кроз Србију – сматра др Ахмед.

Славка Драшковић, извршни директор КСУ, објаснила је да су домаће успешне винарије углавном мале, а да су велики капацитети недовољно искоришћени.

– Пољопривреда је грана индустрије у којој можемо бити конкурентни на светском тржишту. Од произвођача који у свакој винарији имају хотел или барем неколико соба које издају посетиоцима, представљен је туристички потенцијал ове пољопривредне гране – рекла је Драшковићева.

Др Ахмед каже да је његова канцеларија спремна да помогне српским винарима да буду успешнији. Прича о добром вину доводи туристе, а тамо где долазе ти номади модерног доба, стиже напредак и бољи живот.

– Путовање у Напу је улагање у будућност, јер намеравамо да већ у марту конкретизујемо сарадњу. Амерички стручњаци ће доћи у Србију, обићи српске винарије, винограде и помоћи у процени шта би требало поправити, а шта сачувати – напоменуо је др Ахмед.

Извештај који је његова канцеларија добила од људи из КСУ као закључак о успешности пута у Калифорнију је веома добар. Наравно, пут у Напу представља само пример онога што чини техничку помоћ Србији од стране америчког министарства пољопривреде, чији су пројекти такође у надлежности Хасана Ахмеда. Циљ ове помоћи је да се повећа производња и профит пољопривредних газдинстава у Србији.