Таг: баклава Гастрономија 18.01.2022 у 08:05 Баклава Потребно је: 500 г кора за баклаву 500 г млевених ораха 200 г маргарина 100 мл уља 100 г шећера Прелив: 3 чаше (од 250 мл) шећера 4 чаше воде сок од једног лимуна Измешати млевене орахе и 100 г шећера. Науљити плех, па стављати по две коре, посути их орасима, опет две коре, па ораси и тако ређати док се не утроши материјал. На врху треба да буду две коре. Баклаву, оштрим ножем, исећи на коцке или троуглове. Маргарин и уље ставити на шпорет да се сједине. Исечену баклаву прелити растопљеним, врелим маргарином и уљем па оставити десетак минута да баклава упије масноћу. Пећи на 180 степени. Прелив за баклаву: воду, шећер и сок од једног лимуна ставити да прокључа. Од момента кључања кувати сируп 10 минута. Прохлађену баклаву залити топлим сирупом.