Субота, 25.07.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.08	117.78	117.43
	102.85	103.47	103.16
	125.85	126.61	126.23

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: вина

Потрошач

23.09.2021 у 09:39

Чији је шампањац, а чији „просеко”

Два вина могу имати сличне називе, али само под условом да их потрошачи јасно разликују, аргумент је којим се служе најпознатији европски произвођачи док бесни прави економски рат око брендирања овог производа. „Просеко” против „прошека”, како би се могао назвати сукоб између Италије и Хрватске, један је од примера, а сличан спор ових дана води се и између Француске и Русије око шампањца. Две земље су се договориле да раде на решавању сукоба до кога је дошло због новог руског закона којим се од француских произвођача шампањца тражи да обележе своје боце као пенушаво вино. Од јула према овом пропису сви страни добављачи у Русији морају на етикети флаше да користе опис пенушаво вино, а само локални произвођачи могу на налепници да напишу „шампањскоје”, што је руски еквивалент за шампањац,

Магазин

04.06.2021 у 20:45

Краљица Марија у Северној Македонији

У долини Тиквешког виногорја, ослушкујући у даљини жуборење Вардара, Црне Траве и Бошове реке, размишљам о родној груди, Банату и војвођанској равници, богатој пространим пољима, озеленелим житарицама и понеким виноградом. Овај предео Ематеје, Хомерове земље испупчених брдашаца са засађеним лозама од Танушине до Вранца – прототип је природне лепоте и хармоније. Листови лозе својим шумом поздрављају сваког путника, подсећајући га на неки леп тренутак уз чашу вина, ма где да се догодио. Кажу да је у њему истина, али у вину је и много више – и срећа, и туга, и страст, и патња. Уз њега се опуштамо, уз њега се веселимо, некада пак патимо; такође, њиме се причешћујемо. Божји дар Не зна се поуздано када је вино настало, бар ја нисам пронашао такав податак, али је сасвим сигурно да ово

Гастрономија

08.02.2021 у 14:37

Вино за сочан залогај

Чоколада и вино, јабуке и вино, сир и вино. Све су то магичне комбинације! Ово је ера хедонизма, а спаривање хране и вина у гастрономији посебан је доживљај. Било бела, било црна, слаба, јака, сува или десертна – вина могу јелу донети благи укус киселости, појачати арому или одржати сочност храни коју припремамо. Французи кажу да тада склапају брак хране и вина. Кулинари подсећају да се вина, а посебно јака, обично додају јелу на средини или при крају кувања. Време потребно за кување вина зависи и од боје, па бело вино треба загревати краће, а црвено док готово не испари и боја не постане тамна, готово смеђа. На тржишту постоје специјална вина за кување, али их већина кувара избегава, јер немају жељене карактеристике (а уз то су и слана!), па би могла покварити укус јелу или

Економија

24.01.2021 у 21:00

Како повећати производњу и потрошњу домаћих вина

Стратешки развој винарског и виноградарског сектора један је од основних циљева државе у наредном периоду. На иницијативу Савеза винара и виноградара Србије крајем прошле године први пут је усвојен Програм развоја винарства и виноградарства за период 2021–2031. година. У уводном делу исцрпне стратегије наводи се да наша држава има повољне климатске, земљишне и друге услове за гајење винове лозе. У Србији постоје три виноградарска региона, 22 рејона и 77 виногорја. Иако постоји велики потенцијал за гајење винове лозе, економска криза и губитак тржишта током деведесетих година прошлог века, довели су до великог смањења површина под виновом лозом. Површине под виноградима карактерише велика уситњеност парцела, просечна величина винограда код нас је свега 0,34 хектара. Према подацима

Економија

05.12.2020 у 09:51

Претензије увозника вина стављене под контролу

Држава је за следећу годину прописала нешто прецизнија и праведнија правила за увоз вина из Европске уније. На тај потез се одлучила после упозорења удружења увозника да је дошло до изразите неравнотеже на тржишту јер су два велика трговца набавила из Европске уније огромне количине вина. Они су практично сами увезли 75 одсто целокупне количине од 2,5 милиона литара која у Србију може да се увезе из ЕУ без царине. Тако су остали учесници на тржишту морали да плаћају увозне намете од 30 одсто, па тако и подигну цену вина за трећину у малопродаји. Према одлуци Владе Србије објављеној ових дана у „Службеном гласнику”, квота за увоз вина по преференцијалној стопи ће и у 2021. остати иста. Новина је да сваки појединачни трговац неће моћи да повуче више од 15 одсто укупне

Београд

01.12.2019 у 10:14

Фестивал оранж вина

Необична оранж вина, од органски узгајаних сорти грожђа, за која у свету влада све веће интересовање, појавила су се и код нас. Представљена су на фестивалу одржаном у хотелу Ме„тропол палас”. Пред неколико стотина љубитеља Бахусове капљице, оранж вина изнели су породични произвођачи из Србије, Хрватске, Словеније и Италије, који овим ексклузивним пићем снабдевају елитне ресторане широм света. Иначе, оранж вина добијају се када се бела вина праве технологијом која се користи за добијање црвених ? зато имају бакарну боју залазећег сунца или ћилибара. А богатством укуса и арома надахњују врхунске куваре да осмисле јела која иду уз њих.

Путовања

15.09.2019 у 10:28

Стазе међу чокотима

Тркачи, заљубљеници у природу и винопије последње три године на две адресе у Србији могу да уживају на необичним винским тркама. По угледу на спортско-забавне манифестације у Француској, Немачкој, Италији, Мађарској, Аустралији, с првим јесењим данима на Палићу и у Александровцу на старту, у патикама али чашама за вино у рукама стајаће заједно професионалци и аматери. Сврха трке није у што краћем времену истрчати десет километара или полумаратонску дужину од 21,5 км већ уживати на трасама које пролазе кроз винограде, преко пољских путева, пробати различите аутохтоне сорте вина на окрепним станицама, једноставно уживати у крајолику. Од јесени 2017. и у нашој земљи на крајњем северу, у залеђу Палићког језера и у атарима села Жупе организују се овакви догађаји. Прва трка ове

Хроника

25.02.2019 у 17:30

Винска превара откривена на Дан Светог Трифуна

На дан када су у Србији виноградари славили своју славу Светог Трифуна, а Запад Дан заљубљених, карабинијери су у Тоскани, чувеном винском крају, ухапсили велику групу Италијана осумњичених за – винску превару. Они су, како је утврђено, фалсификовали вино из чувене винарије недалеко од Фиренце. Доказ за то је, како је објавио Еуропол, 11.000 заплењених флаша на чијим је етикетама писало да је реч о вину чувеног порекла и високог квалитета, што гарантује Влада Италије, док је наточено вино лошег квалитета, сумњивог чак и по здравственој исправности. Деветоро људи за сада је под истрагом, док је троје у притвору – двоје у кућном, а један у затвору. Истрага је до сада утврдила да су ухапшени чланови исте породице и да су користили своју компанију да би прикрили превару. Поред вина, ова

Економија

18.09.2018 у 20:22

Подршка Владе развоју потенцијала за развој винског туризма

Премијерка Ана Брнабић је представницима Удружења „Вински путеви Србије” пренела подршку Владе Србије иницијативи за даљи развој и коришћење потенцијала винског туризма у нашој земљи. На састанку председнице Владе и представника тог удружења разговарало се о потенцијалима за развој винског туризма у Србији, с обзиром на то да је то један од најбрже растућих облика туризма у многим земљама света, преноси Танјуг. Састанак је инициран током недавне посете Ане Брнабић Вршцу, где је учествовала на традиционалној манифестацији „61. Дани бербе грожђа”, саопштила је владина Канцеларија за сарадњу с медијима. Виногради се у Србији простиру на више од 22.000 хектара у 77 виногорја, а у 2017. години извезено је 11,6 милиона литара вина и остварена зарада од 16,3 милиона евра. У Винском

Друштво

17.02.2018 у 22:00

Тајне средњовековног српског вина

Да је вино древна тековина нашег народа сведочи то што тече још од прве, средњовековне српске државе. Вековима пре него што су маркетиншки магови спојили 14. фебруар као здружени празник посвећен љубави и вину, Которани су славили Светог Трифуна, умољавајући га да им чува засаде винове лозе. Осим у приморју, виногради су се за време Немањића ширили и по континенталном делу земље, а вино је спадало у редовну исхрану становништва. Зато др Бојан Поповић, историчар уметности и кустос Галерије фресака Народног музеја, каже за наш лист да је на овдашњим трпезама ово пиће било присутно отприлике онолико колико је данас присутно у животу Француза. „Поред вина, у

Претходна Следећа

1
2
3
4
5
6
7
8
9

Почетна / Тагови

25.07.2026 у 13:07

Аутентични амбијент старе Будве

25.07.2026 у 13:06

Куба као дугогодишњи трн у оку Вашингтона: од шпијунске мреже до страха од нове кризе

25.07.2026 у 13:02

Швајцарска војска преиспитује могућност употребе напуштених војних бункера

25.07.2026 у 12:58

Вирус Западног Нила шири се Атиком

25.07.2026 у 12:56

Мацура: Све веће присуство жена у војсци потврда брисања традиционалних граница

25.07.2026 у 12:55

ЗЛФ одбио да уступи места у бирачким одборима „студентској” листи