Понедељак, 22.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.05	117.75	117.4
	102.44	103.06	102.75
	126.63	127.4	127.01

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: храна

Економија

25.07.2017 у 22:00

Први кекс истог квалитета за целу ЕУ

Немачки произвођач „Балзен”, познат по кексу „лајбниц”, прва је прехрамбена компанија која је објавила да ће убудуће за исток и запад Европе производити слаткише једнаког квалитета. Осим што је повукла добар маркетиншки потез та немачка компанија, са традицијом дугом 125 година, практично је и признала да су до сада из њених погона излазили производи различите рецептуре за та два тржишта.

Магазин

29.06.2017 у 11:35

Вишња снижава крвни притисак

Колач са вишњама Потребне намирнице: 3 чаше воде, 1 чаша уља, 100г смеђег шећера, 3 кафене кашичице џема, 1 кесица цимета, 1 кесица соде бикарбоне, 300г очишћених и добро оцеђених вишања (из замрзивача), 600г пшеничног брашна тип 400, опционо (за украшавање): једна поморанџа Припрема: Вишње оцедити од сока и посути мало са брашном. У чинију ставити брашно, цимет, смеђи шећер и џем. Постепено додајте воду и уље док смеса не постане хомогена. Одложите миксер и варјачом добро у тесто умешајте припремљене вишње. У посуду за печење ставити брашно и сипати тесто. Није потребно да стављате уље. Убацити у загрејану рерну на 200 степени Целзијуса. Чачкалицом или дрвеном или пластичном виљушчицом проверите да ли је тесто печено, а требало би да се одваја од ивице тепсије. Ако

Магазин

22.06.2017 у 17:47

Мускатни орашчић умирује организам

Мускатни орашчић је језгро семена мускатног ораха, воћа сличног брескви које расте на тропском зимзеленом дрвету. По изгледу је сличан ораху. Изузетно је тврд, али ножем може да се раздвоји. За овај орашчић је карактеристична набораност и смеђа боја, посут је често белим прахом који потиче од креча. Орашчићи округластог облика се више цене од орашчића дугуљастог облика. У њему има од седам до 15 одсто етарског уља, око 35 посто масти, мало смоле, фитостерола, око 25 одсто скроба, сапонина, боје и других материја. Истиче се међу осталим зачинима пријатним, финим и интензивним мирисом. Укус му је ароматичан и горак. У средњем веку мерио се златом У средњем веку мускатни орашчић се мерио златом и за три мускатна орашчића могла се добити овца. Мускат су могли да користе

Регион

19.06.2017 у 10:59

Црна Гора вратила 40 тона воћа и поврћа због пестицида

ПОДГОРИЦА - Са граничних прелаза у Црној Гори, од 7. јуна до данас са границе је враћено више од 40 тона воћа и поврћа због присуства већих колицина пестицида од дозвољеног. Управа за безбедност хране и фитосанитарне послове саопштила је да је спречила стављање на тржиште 12 небезбедних пошиљки разних врста хране - поврће, воће, храна за децу, храна за животиње, сокови, зачини. Према информацијама Дневних новина, враћено је више од 40 тона лимуна, лубеница, брескви и паприка у којима је утврђено присуство много већих количина пестицида од дозвољених. Концетрација пестицида у лимуновима била је чак 16 пута већа од дозвољене, у паприкама девет, а у лубеници дупло више. Осим ових намирница, враћена је и дечја храна, сокови и храна за животиње. Државе из којих су послати камиони

Економија

18.06.2017 у 22:00

Није сир ако није од млека

Европски суд правде, пре неколико дан, донео је пресуду којом је забранио да се производи биљног порекла продају под ознаком „млеко”, „путер” или „сир”. У пресуди се, како преноси Би-Би-Си, наводи да произвођачи називе – „млеко”, „путер”, „крем сир” и „јогурт” могу да користите само за означавање и рекламирање производа који су добијени од млека. Изречена забрана важи и у случајевима када су ти називи допуњени појашњавајућим или описним додацима који упућују на биљно порекло производа, као што су „биљни сир”, „веги чиз” и „крим”. Више ни такви називи не могу да се употребљавају на декларацији.

Живот и стил

18.06.2017 у 10:00

Американци најдебљи на свету

Око две милијарде људи широм света пати од вишка килограма и екстремних облика гојазности, а главни лидер по броју таквих људи су Сједињене Америчке Државе, тврде научници у чланку објављеном у „New England Journal of Medicine”, а преносе РИА Новости. Алармантне бројке До 2025. године, прогнозирају научници, број становника са вишком килограма достићи ће број од 2,7 милијарди. Притом ће чак 17 одсто људи имати проблем са екстремним обликом гојазности док ће 46 одсто особа муку мучити са вишком килограма. „Људи који прекомерну тежину не доживљавају као проблем вредан пажње, то раде на сопствени ризик, а могућност развоја болести срца, рака, дијабетеса и других болести код њих не опада већ расте”, каже Кристофер Мари са Универзитета Вашингтон у Сијетлу. Мари и

Магазин

15.06.2017 у 16:50

Кување, динстање и гриловање најздравији

Честа су питања који начини припреме хране су најбољи нарочито ако у домаћинству има и малишана па брижне маме размишљају о њиховом правилном расту и развоју. Нутриционисти се придржавају овог редоследа: кување, динстање, кување на пари, бланширање, гриловање и печење. Што се тиче пржења, овај начин припреме би могао да се заобиђе, макар за неко време, јер је најлошије од поменутих начина припреме, нарочито пржење у дубокој масноћи. Тачније, поховано па пржено је најлошија комбинација јер осим што се обавља у дубокој масноћи, намирница се облаже у брашно, јаја и презле, па тако упија додатно уље. Зато, ево савета у вези са појединим начинима припреме хране и карактеристика за свако од њих. Кување Поврће, уколико је то могуће, најбоље је кувати цело, нељуштено

Потрошач

13.06.2017 у 22:00

Срби, Румуни и Бугари више од трећине буџета троше на храну

Грађанима Србије је и даље на располагању мање од два евра дневно за храну, или 80 динара просечно по оброку. По животном стандарду у друштву смо са само две чланице ЕУ које више од трећине породичног буџета издвајају за куповину основних намирница, показују најновији подаци Републичког завода за статистику и Еуростата.

Живот и стил

13.06.2017 у 21:05

Маштовито име – тајни зачин јелима од поврћа

Како јела од поврћа учинити што привлачнијим? Одговор не треба тражити у „малим тајнама великих мајстора” нити у било каквим специјалним зачинима, већ – у психологији. Рецепт је једноставан: дајте овим оброцима маштовита имена и они ће се чешће наћи на тањиру него када их назовете уобичајено. Истраживачи са Стенфорда сервирали су психолошки трик студентима у тамошњем универзитетском ресторану и дошли до закључка да заводљиви називи чине јела од поврћа привлачнијим. „Динамитна цвекла”, „споро печени залогајчићи карамелизоване тиквице”, „уврнуте глазиране шаргарепе” мамиле су студенте да напуне тањир. Експеримент је трајао за време једног семестра током којег је свакодневно једно исто јело од поврћа мењало име на један од следећих начина: најпре је означавано уобичајено, где је опис

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

22.06.2026 у 02:02

Топло, али променљиво облачно, уз могуће обилне пљускове и грмљавину

22.06.2026 у 01:51

Посебна светлосна пројекција на Кули Београд поводом Светског дана музике

22.06.2026 у 01:37

Запад греши ако мисли да може да порази Русију

22.06.2026 у 01:14

Поморски саобраћај се и даље одвија кроз Ормуски мореуз

22.06.2026 у 01:04

Десничар Абелардо Де Ла Есприела води на председничким изборима у Колумбији

22.06.2026 у 00:59

Алармантно у Чикагу: Најмање 7 мртвих, 38 повређених