Понедељак, 22.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.05	117.75	117.4
	102.44	103.06	102.75
	126.63	127.4	127.01

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: храна

Магазин

02.03.2017 у 11:48

Асматичари би требало да кажу збогом кобасицама

Астма је једна од оних болести за коју кажу да нема лека, али да може да се држи под контролом. Ово хронично обољење плућа доводи до упале и сужавања дисајних путева и последично до плитког даха, кашља, тескобе у плућима. Да не би дошло до смањења квалитета живота особе оболеле од астме, један од фактора свакако је и исхрана, уз усвајање других здравих навика. Правилна исхрана у извесној мери може да утиче на смањење учесталости напада, али и на њихов интензитет. Списак пожељних намирница Бета каротен, тј. провитамин А смањују штетно деловање слободних радикала на мишиће органа за дисање. Бета каротен се налази у жутом, наранџастом и зеленом поврћу и воћу (шаргарепа, батат, бундева, кајсија, спанаћ). Кверцетин је антиоксиданс који смањује нападе астме. Овај

Магазин

18.02.2017 у 15:55

Савезници у борби против хладноће

Дани кашља и кијања полако јењавају, али док остављамо топломере и сирупe са стране, можда није лоше да се подсетимо старог доброг чаја који је прави мелем за зимску хладноћу. Наравно, чај није само савезник против зиме. Богатство укуса разних чајева омогућавају да у њима можемо да уживамо током читаве године. Припрема без кључале воде Препорука је да се уноси три до четири шоље зеленог чаја, а са ђумбиром до три шоље дневно. Избегавајте коришћење кључале воде јер се тако уништавају благотворна једињења зеленог чаја, а оптимално је користити врелу воду на 70–80 степени Целзијуса. Три шоље чаја је сасвим довољно. Уколико се узме више, могућа је појава лаксативног ефекта. Особе које користе терапију за разређивање крви, као и труднице, требало би да консултују свог

Друштво

16.02.2017 у 09:05

Српска кухиња – гастрономски атлас

Сећате се документарног филма „Чија је ово песма“, у којем су Срби, Албанци, Турци, Бугари и Македонци тврдили да је баш њихова песма „Русе косе цуро имаш“? Питање „чије је ово јело“, на Балкану је једнако тешко. Сарме су арапског порекла, гибаница такође, или још прецизније, египатског, бурек је преузет од Османлија, слатко које су измислили Кинези постало је незаобилазно послужење гостију у Србији, ћевапи такође долазе из оријенталне кухиње. Српску кухињу чине заправо јела са све четири стране света, а као аутентично српско јело истраживачи наводе – попару (спрема се од натопљеног бајатог хлеба, уз додатак сира и кајмака). Најстарије помињање хлеба у документима налази се у Призренској хрисовуљи, а два члана Душановог законика такође помињу хлеб. Чувена српска ракија није забележена

Београд

16.02.2017 у 09:55

Деца „зарђала” због лоше исхране и недовољно кретања

Воћну ужину замениле су нездраве грицкалице, а време проведено у природи уз физичке активности скраћено је у корист игрица на рачунару. Келераба малишанима изгледа мање привлачно од чипса, а јабуке су готово потпуно пале у заборав јер су им полице пуне чоколадица. Овакав начин живота у најважнијем периоду за развој детета доноси погубне последице по здравље најмлађих. Колико је стање алармантно најбоље показују резултати истраживања у оквиру пројекта „Начини прави избор за дугорочно здравље” Центра за здравље, вежбање и спортске науке. Испитивање спроведено на узорку од 3.278 ђака из 11 средњих и 52 основне школе показало је да су школарци потпуно „зарђали” – готово половина њих има проблем да се степеницама попне до другог спрата, а више од 60 одсто њих живи потпуно пасивно – без

Живот и стил

13.02.2017 у 18:49

На Новом Зеланду пицу назвали по Трампу Доналд Трамп

Велингтон – Једна пицерија на Новом Зеланду нуди пицу названу по америчком председнику Доналду Трампу, која је подељена на два једнака дела – један представља САД, а други Мексико, док се у средини налази „зид” који Трамп планира да изгради између две земље. Власник пицерије Логан Бек рекао је да је „зид” направљен од посебног соса и да је то најукуснији део пице. Секретар за државну безбедност САД Џон Кели изјавио је недавно да се нада да ће зид дуж јужне границе САД са Мексиком бити завршен у року од две године. Члан администрације америчког председника Доналда Трампа, који је током предизборне кампање најављивао изградњу зида према Мексику, додао је и да сматра да ће финансирање за овај масивни пројекат конгрес одобрити „релативно брзо” – преноси Танјуг.

Економија

14.02.2017 у 08:05

Од маја боља контрола хране

Србија би до маја коначним формирањем савета за безбедност хране требало да заокружи систем контроле намирница. Како сазнаје „Политика”, већ формирана радна група, коју чине стручњаци из области медицине, фармације, пољопривреде и ветерине, најкасније до 15. марта на столу ће се наћи најважнија питања из ове области везане за процену ризика. До тада би требало да буду предложени чланови стручног савета, што би била нека врста агенције за безбедност хране, какву има већина земаља Европске уније. За председника радне групе изабран је професор др Иван Станковић са Фармацеутског факултета у Београду, који је за наш лист изјавио: – Радна група ће формирати савет, а у савету ће бити неколико група стручњака из различитих области. Како Србија није чланица ЕУ, не може директно да се обраћа

Србија

09.02.2017 у 17:18

У Мачкату почиње 17. „Пршутијада”

Мачкат – Домаћини из златиборских села већ износе на дрвене сајамске тезге у Мачкату своју најбољу пршуту, сланину, кобасицу, стељу, које су у својим домаћинствима припремали и сушили на традиционалан начин, а понудиће их по повољним ценама. Почиње овде у петак 17. „Пршутијада”, тродневни сајам сухомеснатих производа овог краја, на коме се очекује учешће двадесетак произвођача из Мачката, Криве Реке, Качера и околних села. Стручна комисија оцениће изложено и прогласити најбоље, с тим што се победнику пружа прилика да у априлу путује на сајам хране у немачком граду Штутгарту. Први пут на мачкатској „Пршутијади” своје месне производе, такође припремане по традиционалној рецептури, излагаће и поједини произвођачи из Црне Горе, Словеније и Хрватске. Очекује се да овај сајам, који

Магазин

09.02.2017 у 13:57

Како храна утиче на расположење

У многим ситуацијама наше расположење одређује шта ћемо јести. Наиђу дани када се и уз све знање о штетности претера у храни, али и они када се изгуби апетит у потпуности. На пример, ако неко дипломира и жели да почасти себе и драге особе, на трпези ће се неминовно наћи разне ђаконије и посластице. Са друге стране, осећаји потиштености, губитка, туге и бола праћени су незаинтересованошћу за храном. Важно је знати, међутим, да све ово функционише и у супротном смеру, то јест, да храна коју конзумирамо утиче на наше расположење. Како? Најкраће речено: здравија исхрана утиче на мозак, а он на расположење. Постоји нераскидива веза између мозга и желуца. Повезани су преко пнеумогастричног (лат. nervus vagus), десетог можданог живца који повезује мождано стабло и трбух. Овај живац је

Економија

06.02.2017 у 09:37

Вујовић: Потрошачи треба да воде рачуна о декларацији

Иако тржишна инспекција у Београду има само седам инспектора, прошле године су пронађене неправилности током сваке четврте контроле, те се може говорити о добрим резултатима, оценио је данас Ненад Вујовић из Министарства пољопривреде. Од 1. јануара 2016. инспекција је, наиме, са тржишта повукла скоро 1.000 тона хране и пића, од тога је 86,7 тона прехрамбених производа биљног порекла и 54 тоне пића, рекао је Вујовић за РТС. Више од 50 одсто тих намирница је забрањено, додао је. Потрошачи, упозорио је Вујовић, треба да препознају своју улогу у ланцу безбедности хране, да је не купују на сваком месту и да воде рачуна о декларацији. Инспекција, каже, има нови приступ, рационално користи ресурсе и процењује ризике, те да годину дана ради на основу планова анализа и да се може

Магазин

02.02.2017 у 12:29

Киви умањује ниво триглицерида у крви

Киви је воће у чијем укусу уживамо најчешће током хладних дана, иако је доступно током читаве године. Узгаја се широм света, а потекао је из Кине, где се сматра националним воћем; као шљива у Србији. Изван Кине, ово слатко воће је најпре почело да се узгаја на Новом Зеланду, али под другим именом. Кинески назив јанг-тао је тамо био неприкладан па су му ново име дали по птици заштитном знаку Новог Зеланда, јер је воће мало, чупаво и браон боје попут птице киви. Могуће алергије Алергија на киви може да се јави код особа које су већ алергичне на латекс, банане, папају, ананас. Киви садржи кристале калцијум оксалата, а реакција на ову хемикалију могу да буду гребање у грлу и отицање грла, усана и лица, осип, повраћање и бол у стомаку, горушица. Најчешће се овако бурне

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

22.06.2026 у 02:02

Топло, али променљиво облачно, уз могуће обилне пљускове и грмљавину

22.06.2026 у 01:51

Посебна светлосна пројекција на Кули Београд поводом Светског дана музике

22.06.2026 у 01:37

Запад греши ако мисли да може да порази Русију

22.06.2026 у 01:14

Поморски саобраћај се и даље одвија кроз Ормуски мореуз

22.06.2026 у 01:04

Десничар Абелардо Де Ла Есприела води на председничким изборима у Колумбији

22.06.2026 у 00:59

Алармантно у Чикагу: Најмање 7 мртвих, 38 повређених