Субота, 20.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.05	117.75	117.4
	102.44	103.06	102.75
	126.63	127.4	127.01

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: храна

Потрошач

02.12.2020 у 22:00

Koнтроверзе о преносу короне преко амбалаже смрзнуте хране

Кина последњих дана појачава контролу амбалаже увозне хране јер хладније време доноси нови талас инфекција вируса корона у неколико прекоморских земаља, изјавили су недавно кинески званичници. Како је пренела агенција Асошијетед прес (АП), став Националног центра за процену ризика у сектору безбедности хране јесте да амбалажа „није изузета“ од преноса вируса. Иако је стопа позитивних резултата приликом тестирања паковања била свега 0,48 на 10.000, тај проценат се повећава са бројем тестова који се спроводе, рекла је Ли Нинг, заменик директора овог центра. Како се наводи, вирус би на неки начин могао да пређе са паковања на људе, али АП наводи да ни Ли као ни други званичници који су присуствовали конференцији за новинаре нису помињали да је било потврђених случајева. Како се

Гастрономија

26.11.2020 у 11:28

Недеља италијанске кухиње – онлајн

Недеља италијанске кухиње, у свом петом издању, под називом „Знања и укуси италијанских територија, 200 година од рођења Пелегрина Артузија”, до 29. новембра представља своје разноврсне садржаје онлајн због вируса корона. Програм промовишу дипломатско-конзуларна мрежа Италије и италијански институти за културу да би истакли значај и изврсност италијанског гастрономског наслеђа. На овај начин вреднује се богатство и разноликост кулинарских традиција италијанских територија, као и здравље и одрживост читавог ланца производње, указујући на вредности медитеранске исхране као модела уравнотеженог начина живота. То је уједно и омаж Артузију, утемељивачу домаће италијанске кухиње, поводом две стотине година од његовог рођења. Овом приликом Италијански институт за културу и FOODQ припремили су

Гастрономија

24.11.2020 у 15:30

Пост за трпезом

У суботу, 28. новембра, почиње Божићни пост: потрајаће шест седмица и други је по дужини у православном календару. До 7. јануара, до празника у славу Рођења Исуса Христа, придржаваће га се свештеници, посвећени хришћани, поштоваоци традиције, чак и неки иноверци, али не и калуђери, јер они и иначе посте свих 365 дана у години, а оскудне оброке одувек припремају на води, осим за велике празнике када се „омрсе” с парченцетом рибе. Одмах ваља нагласити да пост није морање, а када неко ипак истраје у том искушењу назову га подвижником! Поста су разрешени болесни и стари, труднице, мала деца и путници, али нико неће бацити анатему на оног ко се уздржава од мрсне хране само прве и последње седмице. Јер, тај ритуал има два дела, а други, можда и важнији, упућује вернике и људе добре воље на –

Свет

17.11.2020 у 17:35

УН деблокирају 100 милиона долара за седам земаља, укључујући и Етиопију

УН су данас најавиле да ће хитно деблокирати 100 милиона долара помоћи групи од седам земаља, укључујући Етиопију која ће добити 20 милиона долара, како не би завладала глад због пандемије корона вируса. „Нико не би требало да сматра глад као споредни ефекат ове пандемије”, навео је у саопштењу заменик генералног секретара УН за хуманитарна питања Марк Лоукок. Уколико се то догоди, како је истакао, „то је зато што је свет дозволио да се догоди”. „Глад је могуће спречити. Али морамо деловати на време да бисмо нешто променили. Више новца за помоћ је сада најбржи и најефикаснији начин за подршку напорима у спречавању глади”, додао је он, преноси Бета. Иако на планети има „више него довољно хране за све”, „глад доводи до грозних смрти” и „подстиче сукобе и рат”, подсетио је званичник

Свет

09.11.2020 у 21:30

Може ли хлорисана пилетина решити брегзит

Након дугог премишљања, Британци су, изгледа, одлучили да америчку хлорисану пилетину заобиђу на тањирима, али је неће прескочити у преговорима о будућим трговинским односима са Европском унијом. Напокон јој је премијер Борис Џонсон нашао сврху. Могао би је искористити као улазницу за европско тржиште, и то под одређеним привилегијама, у периоду након брегзита. С Острва стиже глас да је влада одлучила да ипак неће увозити говедину храњену хормонима и хлорисану пилетину из Америке и да одбија могућност да се и даље преговара о тој забрани. Џонсон је обећао да ће његови грађани јести само квалитетно месо и да неће прихватити захтеве САД да се спуштањем стандарда о добробити животиња амерички производи напокон нађу на британској трпези. Изненадни преокрет у односу на досадашње сигнале

Свет

07.11.2020 у 15:08

Цене хране расту већ пети месец заредом

Цене хране расту већ пети месец заредом, што указује на постепени опоравак од шока који је изазвала пандемија, саопштила је Организација Уједињених нација за храну и пољопривреду (ФАО). Индекс цена основних прехрамбених производа у октобру порастао на просечних 100,9 бодова, највише од јануара. То је за 3,1 бод више у односу на ревидирану вредност у септембру. Цене житарица су претходног месеца скочиле за 7,2 одсто у односу на септембар, а у поређењу са октобром прошле године за 16,5 одсто, како наводи ФАО. Извозна цена пшенице порасла је због смањене понуде, док су цене кукуруза достигле највиши ниво у више од шест година, услед велике потражње из Кине. Цене сточног јечма и сирка такође су порасле, док је пиринач знатно појефтинио, преноси Вечерњи лист. Цене шећера у

Економија

02.11.2020 у 21:14

Година ковида самлела зачинску алеву паприку

Суботица – Породица Тандари из Хоргоша годинама производи и продаје алеву паприку, а њихови највећи купци су из Мађарске. Ове године, све је пошло наопако. Подбацио је род паприке, због чега јој је скочила цена, у међувремену је девалвирала форинта, а на све то муштерије из Мађарске због пандемије више не могу да долазе у једнодневне шопинг-посете. – Тражња за паприком креће од септембра. У данима викенда минулих година продавала сам између 700 и 800 килограма алеве паприке дневно на тезги коју имамо на суботичкој пијаци. Цена јој је раније била око 1.500 форинти или 600 динара за килограм и суседима са севера то је било повољно. У Мађарској је паприка много скупља и није квалитетна као наша – прича нам Габријела Тандари. Због мађарских купаца, који су преко увоза из Шпаније

Потрошач

02.11.2020 у 08:36

Вегабургер „преживео” гласање у ЕУ

Законодавци ЕУ изгласали су да неће забранити употребу назива који асоцирају на месо на биљним производима. Ту се пре свега мисли на вегабургере, кобасице и стејкове, око чијих се назива последњих месеци водила највећа битка. Ту кампању највише је пропагирала месна индустрија, под изговором да се купци доводе у заблуду. Истовремено, прихваћен је амандман према којем се даље могу ограничавати имена биљних алтернатива млеку, као што су „замене за сир и јогурт”. Европски закон већ забрањује употребу израза „млеко”, „сир”, „путер” за веганске производе који не потичу од млека животињског порекла, уз неке изузетке, тако да се новим прописима та листа проширује, пише „Политико”.

Економија

23.10.2020 у 22:00

Лажни органски производи највише се продају на пијаци

Министарство пољопривреде планира да направи базу органске производње како би се заштитила ова растућа производња и помогло потрошачима да роба која им се продаје као органска стварно таква и буде, најавио је руководилац Групе за квалитет, декларисање и означавање хране Министарства пољопривреде Бранислав Ракетић. У Србији се на мање од један одсто пољопривредног земљишта гаје органски производи, што је веома мало, будући да се у неким развијеним земљама, као што је, рецимо, Аустрија, тај проценат креће око 20, рекао је он недавно учествујући на онлајн радионици пројекта „Будућност српске индустрије хране” у организацији Асоцијације за промоцију српске хране. Додао је да се у нашој земљи овом врстом производње бави око 7.000 углавном малих произвођача. – Органска производња биће све

Свет

20.10.2020 у 08:23

Веганском бургеру и кобасицама прети забрана

Посланици Европског парламента ће следеће недеље гласати о евентуалној забрани назива биљних производа који асоцирају на месо, па би тако употреба речи „вегабургер” или „веганске кобасице” могла да буде кажњива, пише „Политико”, како преноси Танјуг. Биљна прехрамбена индустрија тврди да амандмани неће помоћи ЕУ да промовише здравију исхрану стратегијом „Од фарме до виљушке”. Изрази попут „шницла”, „кобасица”, „пљескавица” и „хамбургер” треба да буду резервисани искључиво за производе који садрже месо, додају из биљне индустрије. Сличан закон усвојен је у Француској почетком ове године.

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

20.06.2026 у 22:13

Мушкарац погинуо у судару аутомобила и аутобуса код Ниша

20.06.2026 у 22:07

Нови нестанак струје у нуклеарној електрани Запорожје

20.06.2026 у 21:58

Обележено 13 година рада КУД „Српски вез” у Куманову

20.06.2026 у 21:49

Премијер Пакистана и начелник генералштаба путују у Швајцарску на преговоре

20.06.2026 у 21:45

Вучић: Показаћемо да се љубављу побеђује, почиње много нових пројеката

20.06.2026 у 21:29

САД приморале Израел да обустави нападе на Јужни Либан