Политика Online

Куп.	Прод.	Сред.
117.03	117.74	117.38
100.74	101.35	101.05
127	127.77	127.38

Потрошач

28.09.2022 у 13:15

Како разликовати право маслиново уље од фалсификата - Продавнице пуне лажних производа

Ако мирис подсећа на восак, вино, односно сирће, или је неутралан, то указује да је у боци мешавина и да маслиново уље није природно Маслиново уље је један од најфалсификованијих производа, али и даље мали број потрошача зна да разликује природно од мешавине различитих уља у које је додата зелена боја, преноси портал „Пословни”.

Потрошач

08.08.2022 у 19:06

Због суше смањена производња маслиновог уља

Шпанија је недавно упозорила да топлотни удар и недостатак кише угрожавају производњу маслиновог уља највећег светског извозника. Временске прилике такође утичу и на производњу у Италији, док сукоби у Украјини повећавају цене хране, па тако и овог производа. – Ако у наредним недељама не дође до смањења температуре или кише, овогодишња берба маслина могла би да буде знатно нижа од претходних, рекли су из Министарства пољопривреде Шпаније за Блумберг. Шпанија покрива готово половину светске производње маслиновог уља. Предвиђања су да ће застој у снабдевању сунцокретовим уљем из Украјине утицати да цене других биљних уља остану и даље високе. Како је пренео „Гардијан”, званични подаци показују да су цене рафинисаног маслиновог уља у јужној Шпанији порасле за 8,3 одсто у односу на

Магазин

28.01.2022 у 21:04

Не постоје два иста маслинова уља

Маслиново уље данас представља есенцију здраве исхране и нутрициности се слажу да је мерна јединица здравих крвних судова и кардиоваскуларног система. Иако је гајена махом на Медитерану, сада је распорстрањена и на друга подручја где услови дозвољавају узгој, а за маслиновим уљем влада све већа потражња. Маслиново уље се добија од самог меснатог дела плода, не из семенке као сва остала уља па је зато већ посебно. Маслина га не ствара с наменом да буде концентрисана резерва хране за нову биљку при ницању као код свих осталих уљарица. Необично, као да га не ствара за своје потребе, него за другога – за човека. Девичанско маслиново уље производ је добијен из плода маслине, искључиво физичлком методом: млевењем, мешањем, филтрирањем или декантирањем, пише Слободна Далмација. При томе се

Потрошач

04.01.2022 у 16:37

Производња маслиновог уља у сталном порасту

Последњих година потражња за маслиновим уљем је све већа и због тога ће државе које се баве производњом у будућности доста улагати у нове, модерније засаде. – Тенденција је да се подижу интензивни маслињаци с густо засађеним стаблима, који ће у будућности преузети примат у производњи маслиновог уља. Доступност воде ће играти кључну улогу – рекао је за специјализовани портал „Олив ојл тајмс” Хуан Вилaр, професор на Универзитету Хаен у Шпанији, који проучава развој глобалне производње маслиновог уља. Вилaр је за последње истраживање прикупио податке из 66 земаља произвођача. Према доступним информацијама, он у наредним годинама сасвим сигурно очекује прелазак с традиционалних на модерне, то јест суперинтензивне засаде, преноси „Агроклуб”. – Та тенденција ће бити настављена и из

Потрошач

15.04.2020 у 21:55

И европски маслињаци у строгом карантину

Највећи непријатељ маслињака, бактерија ксилела фастидиоса, која је 2013. године први пут откривена на плантажама у Пуљи, појавила се и у Шпанији, Грчкој, Француској и Португалији. Најопаснији патоген за биљке на свету коју називају и лепром маслиновог дрвета, за коју у овом тренутку нема лека, како кажу стручњаци осим маслина, може заразити и стабла трешања, бадема и шљива, пренео је британски Би-Би-Си, позивајући се на најновију студију која је недавно објављена у светским стручним часописима. Истраживање показује да би штета коју би ова смртоносна бактерија могла да направи произвођачима маслина могла да износи и више од 20 милијарди евра, а неспорно је да би и цене маслиновог уља значајно порасле. Први сој ове бактерије пронађен је на стаблима маслина у Соленту, у италијанској

Хроника

16.05.2019 у 21:00

Лажно маслиново уље продавали у Немачкој

Обично сунцокретово уље, које не кошта више од евра по литру, уз додатак хлорофила, бета каротена и сојиног уља, како би се постигла боја, годинама је у немачким ресторанима служено као десет пута скупље врхунско екстрадевичанско маслиново уље. Овај забрињавајући податак откриће је италијанских карабинијера, немачке полиције и одељења Европола за заштиту интелектуалне својине као и за борбу против трговине лажном храном, који су заједнички пресекли ланац кријумчара. Заплењено је, како је јуче објавио Европол, 150.000 литара лажног екстрадевичанског маслиновог уља, а 20 особа се због тога нашло иза решетака.

Свет

06.03.2019 у 09:28

Италијани ће вероватно морати да увозе маслиново уље

Италијани би ускоро могли да буду принуђени да увозе значајну количину маслиновог уља због пада производње који је изазван екстремним временским условима, упозоравају климатолози. Лоше време и мраз у последњих неколико месеци довели су до пада производње маслиновог уља за 57 одсто у 2018. години, а сектор је то коштало готово милијарду евра, преноси Си-Ен-Ен. Пољопривредници су због такве ситуације изашли на улице да протестују, тражећи активне мере како би се спречио даљњи тренд пада производње. Еколог Рикардо Валентини, из Евро-медитеранског центра за климатске промене, сматра да ће екстремни временски услови још штете нанети пољопривреди и да ће, вероватно, Италијани морати да увозе маслиново уље, преноси Танјуг. „Све нас више погађају екстремне временске

Свет

29.01.2019 у 16:44

Преполовљена производња маслиновог уља у Италији

Производња маслиновог уља у Италији пала је за 57 одсто 2018. године, због климатских услова, што прошлу годину чини једном од најгорих до сада забележених, саопштио је данас италијански институт Исмеа, преноси Бета. Производња маслиновог уља износила је 185.000 тона у односу на 429.000 у 2017. години, навео је јавни институт који се бави пољопривредном и прехрамбеном индустријом, додајући да је то ниже од првих процена, већ песимистичких, објављених у октобру када је очекивана производња била 265.000 тона уља. Најпогођенија је јужна област Пуја која сама представља око половину италијанске производње, она је забележила пад производње од око 65 одсто због мраза, посебно због снега у марту, и фитосанитарних проблема укључујући бактерију ксилелу која је погодила маслињаке. Због

Медицина

13.05.2016 у 21:00

Маслине и лосос у САД нису здрава храна

Оно што смо досад јели као здраву храну, можда се убудуће више неће тако звати. Та промена би најпре могла да се догоди у Сједињеним Америчким Државама где Агенција за храну и лекове (ФДА) разматра да уведе нове критеријуме за ознаку здраве хране. Ако је производ богат воћем или је означен као салата, не мора да значи да је реч о здравој храни, сматра ФДА, због чега намерава да промени прописе о томе која храна може да носи овај привлачни атрибут. Садашња правила заснована су на уверењима из осамдесетих и деведесетих година прошлог века када су масти биле веома непожељне, а угљени хидрати промовисани као добри и корисни. Производи могу тренутно у Америци да се означавају као здрави само уколико испуњавају критеријуме о уделу појединих састојака (масти, засићених масти, соли, шећера и

Магазин

05.06.2009 у 22:00

Маслина хиљаду пута поменута у Библији

Легенда каже да се маслина, симбол Медитерана, протеже докле и њене гране. Легенда каже да је настала из такмичења богиње Атине и Посејдона, владара мора, око заштитништва над главним грчким градом. Победу је однела мудра богиња јер је из слане воде, коју је из стене покренуо Посејдон, учинила да израсте маслина, која је пренета на Акропољ јер се веровало да садржи судбину старо грчког народа....

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Таг: маслине