Среда, 10.08.2022.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	116.99	117.69	117.34
	114.51	115.2	114.86
	120.03	120.76	120.4

Таг: поврће

Мозаик

04.08.2022 у 14:14

Здрава и слатка лубеница

Лубеница је симбол лета и здравог освежења. Међутим, ако би вас неко овог лета питао које вам је омиљено поврће, сигурно никад не би помислили на лубеницу. Ово освежавајуће поврће, које због високог садржаја шећера често поистовећујемо с воћем, веома је здраво, посебно за рад бубрега. Још су фараони уживали у њеном слатком укусу, а кроз векове лубеница се проширила на готово цео свет. У просеку садржи око шест процената шећера и 92 одсто воде. Од храњивих материја садржи витамин Це, нешто мање витамина А и комплекса Бе витамина, као и минерале калцијум, магнезијум, калијум, фосфор и гвожђе. Сочни црвени део лубенице је најслађи и најукуснији, док се ободни део, кора, розе или беле боје, обично баца. Интересантно је да се, рецимо, у кинеској кухињи ни кора не баца, већ се употребљава

Друштво

15.07.2022 у 15:53

Повртари се боре са две непогоде

Глогоњ – Успели су глогоњски повртари да између две суше поваде млад кромпир по којем су најпознатији, бели и црни лук, скину прву боранију и грашак. Они вреднији засадили су купус, броколи, карфиол, прокељ. Паприка је овде махом под пластиком, али сви заједно, никада више нису заливали. Бунари се празне, а опрема – распрскивачи, црева, алат, ручне пумпе за наводњавање, сваке вечери се морају паковати и носити са њиве па поново враћати и монтирати јер су на мети лопова. Тако се овде, кажу, боре са две непогоде. „Не зна се шта је скупље, да ли ово што продајемо ми који гајимо поврће на њивама или оно из пластеника. Овај посао радим скоро четрдесет година и не памтим да смо морали толико да заливамо да би биљке одржали у животу и донеле какав такав род, а то кошта. Јесмо постигли солидан

Свет

25.06.2022 у 18:39

Зелена салата као ново злато

Специјално за „Политику” Мелбурн – У источним државама Аустралије у последње време влада несташица зелене салате и појединог свежег поврћа и воћа у супермаркетима услед глобалног поремећаја ланца понуде и потражње. На то је утицало више фактора, између осталог, лоши временски услови, али и поскупљења ђубрива и горива, који су заједно отежали производњу и транспорт овог, како су га неки већ назвали, „новог злата”. А због чега злата – то се најбоље може видети по наглом скоку цене, нарочито aјсберг салате, која је са некадашња два долара у једном тренутку порасла на невероватних 12 долара. Наиме, највећи произвођачи поврћа у југоисточном Квинсленду и на северу Новог Јужног Велса, који су и главни снабдевачи у овом делу земље, у фебруару су били суочени с поплавама које су заједно са

Мозаик

17.05.2022 у 10:52

Беланца од пилећих ћелија и млеко из лабораторије добри за здравље и чувају планету

Јела са месом које је гајено у лабораторији и деликатеси припремљени од млевених инсеката смањили би негативне ефекте на планету за више од 80 одсто. Са таквом храном која је алтернатива месу и млечним производима могло би доћи до драстичног смањења у емисији угљеника, али и потрошњи воде и земљишта. То је закључак студије у којој су научници израчунали предности за животну средину уколико би начин исхране становништва Земље био промењен. Како пише Би- Би- Си, на светском нивоу развија се читава лепеза неконвенционалних намирница са циљем да се обезбеди храна богата протеинима, а да она истовремено не угрожава планету. Тако су научници у Финској проучавали нутритивни профил производа и посматрали три мере притиска на животну средину: коришћење воде, земљишта и потенцијалне емисије

Друштво

27.04.2022 у 17:53

Скупа производња диже цене поврћа

Глогоњ – Беле се поља првог поврћа у јужнобанатском селу повртара Глогоњу. Пољопривредници који су посејали зелен, паприку, парадајз, боранију и тиквице на отвореном, фолијама штите биљке од касних пролећних мразева и ублажавају ефекте топлотних екстрема између дневних и ноћних температура. Креће се са сетвом кукуруза шећерца, кромпира, купуса, краставца, келерабе, карфиола, а пристижу млади лук, ротквице, салата и спанаћ. Посла и улагања је много, а сетва кажу никад скупља, јер су такозвани инпути отишли 200 посто, па не знају хоће ли остварити икакву зараду, а једино у шта су сигурни јесте да ће се купцима ове сезоне од цена вртети у глави. „Производња је од самог почетка драстично скупља. Готово дупло више су цене семена, велики трошак је фолија, без које се не може, скочила је и

Економија

15.04.2022 у 13:15

За прераду воћа и поврћа помоћ 15,98 милиона динара

Покрајински секретар за пољопривреду, водопривреду и шумарство Чедомир Божић уручио је данас уговоре о додели укупно 15,98 милиона динара за суфинансирање инвестиција у набавку опреме за прераду воћа и поврћа. На овогодишњем конкурсу бесповратна средства су добиле регистроване предузетничке радње и земљорадничке задруге, које ће у подржане инвестиције уложити 15,5 милиона динара сопственог новца. Божић је овом приликом истакао да ће пољопривредници одобрена средства искористити за набавку опреме неопходне у процесу производње - од пријема, обраде и паковања до замрзавања производа, саопштила је Покрајинска влада. „Позивам пољопривреднике да аплицирају за средства која смо определили путем овогодишњих конкурсних линија. Циљ нам је да се повећа број учесника на овом конкурсу, као и на

Мозаик

16.03.2022 у 11:55

За раван стомак промените јеловник, ових пет намирница једите свакодневно

Вишак масноћа на стомаку је опаснији него што мислите да јесте. Како старимо или више седимо, повећава се ризик да додамо струку и више него што је потребно. Истраживања сугеришу да је вишак стомачног или висцералног сала веома штетан с обзиром да окружује унутрашње органе и доводи у велики ризик од развоја бројних здравствених проблема - дијабетеса, срчаних болести, проблема са јетром. Да успорите настанак масти уовој регији потребно је да трајно промените навике – почните редовно да вежбате, избегавајте рафинисану, процесирану хране и храну са шећером. Такође, постоје намирнице које могу да помогну да постигнете свој циљ губитка масти на стомаку, а дијететичар Гарима Гојал предлаже да додате ових пет намирница у дневну исхрану. Јаја Јаја су често занемарена намирница,

Мозаик

11.03.2022 у 09:16

Карфиол је ризница здравља, има и скривене благодети

Карфиол је богат извор влакана, а садржи и витамине који помажу подизању имунитета, против згрушавања крви, користан је за здравље костију, смањује ризик од болести срца, дијабетеса типа 2, канцера. Ипак, уз све неспорне здравствене користи, ово поврће је потпино неоправдано занемарено иако је једноставно и за припрему и од њега можете да правите и чорбе, прилоге, мусаке, може да се пече, динста, похује…. Зато искористите пролећну сезону и искористите оно најбоље од карфиола. Најважнија корист карфиола, за коју ретко ко зна је да свега шоља карфиола осигурава више од 75 одсто препоручене дневне дозе Ц витамина због чега је ово изврсно поврће за имунитет, метаболизам и нервни систем. Садржи и 20 одсто дневне дозе витамина Б6, К, фолата и калијума. Шоља карфиола садржи и око 45

Мозаик

09.02.2022 у 11:33

Здравствене предности целера сврставају ово поврће у најважнију грицкалицу

Са влакнима која помажу варењу и витаминима који јачају кости, и како се углавном састоји од воде целер је поврће које вреди сваког залогаја. Члан је породице першуна и пореклом је са Медитерана, а иако су његови листови јестиви, углавном се узгаја и једе због хрскавих, ребрастих стабљика. „Целер се углавном састоји од воде, што значи да није баш пун витамина и минерала. И стабљике и листови имају хранљиве материје, а једини изузетак је витамин К кога има у изобиљу у целеру”, каже нутрициониста Маја Фелер истичући да целер на 100 грама има свега 14 калорија, грам протеина, грам масти, три грама угљених хидрата, два грама влакана и грам шећера. Савезник у борби против слободних радикала Целер има скромне количине антиоксиданата као што су бета-каротен, витамин Ц и флавоноиди,

Мозаик

05.01.2022 у 10:01

Једноставне навике за природно јачање имунитета

Храна, и то она здрава и правилно одабрана, физичка активност и ваш лични став могу много да учине за ваше здравље. Ова комбинација значајно ће побољшати ваш имунитет и одбранити вас од многих болести. Наиме, некада су здраве навике кључне за одржавање квалитета живота, па покушајте да их усвојите и придржавате их се. Бирајте добре масти Неке масти су неопходне за изградњу ћелија и за производњу простагландина, хормонских једињења која помажу да се регулише одговор имуног система на инфекцију. Тајна како да ојачате свој имуни систем? Пажљиво бирајте масти. Одлучите се за незасићене биљне масти, а не за засићене животињског порекла које смањују способност белих крвних зрнаца да уништавају бактерије. И избегавајте транс масти, произведене масти означене као „хидрогенисане“ или

Претходна Следећа

1
2
3
4
5
6
7
8
9

Почетна / Тагови

10.08.2022 у 19:36

Абрамовичева компанија за производњу челика повлачи се из Америке

10.08.2022 у 19:25

Израелска подршка хрватским предлозима Изборног закона

10.08.2022 у 19:06

Берлускони се после девет година враћа у политику

10.08.2022 у 19:00

Испитивали су ме шта знам о трговини органима

10.08.2022 у 18:46

Седми талас короне опасан за старије и хроничне болеснике

10.08.2022 у 18:38

Ратари привремено повукли блокаде у Новом Саду, чекају премијерку