Понедељак, 20.09.2021.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.21	117.92	117.56
	100.05	100.66	100.35
	107.29	107.93	107.61

Таг: поврће

Друштво

20.09.2021 у 12:32

Tезге поцрвенеле од паприке и високих цена

Јагодина – У Поморављу је ових дана највећа је потражња за ајварском паприком, краставцима корнишонима, патлиџаном, карфиолом. Препуне тезге на пијаци у Јагодини црвене се од паприке и високих цена – паприка на џакове кошта од 70 до 160 динара, корнишони до 70, карфиол 200, а парадајз је од 80 до 160 динара, јавља Танјуг. Градска тржница у Јагодини највећа је у Поморавском округу, на њу долазе купци и продавци из Ћуприје, Деспотовца, Параћина, Свилајнца, Рековца, Баточине, Лапова, Крагујевца, Крушевца, али и накупци и прекупци из бројних места Србије.

Гастрономија

10.09.2021 у 14:17

Чуда с наше пијаце

Пијаце незадрживо улазе у јесење боје. Уз одомаћене и рекли би, крајње неинтересантне гомиле лука, кромпира, бабура, љутих папричица и ајваруша, тиквица и патлиџана, крију се острвца егзотике. Тако се рецимо у Банату, на панчевачкој тржници домаће робе, може наићи и на разноразна „чуда”, све из овдашњих башти, а да не би било забуне у шта гледате, ту су и информативне картице. На пиљарској тезги госпође Мирјане из Мраморка импозантан простор заузима нешто што изгледа као прерасла тиквица. Она сама вели да јој више личи на краставац, па је лепо на тезги и прецизирала да је реч о банана-краставцу, а струка каже да је то Cucumis melo – арменска диња, колоквијално змијолики, по енглеском сленгу yard-long краставац. Краставац је заправо – диња После интернет истраге долази се и до

Економија

20.08.2021 у 21:51

Купци сами бирају поврће у пластенику

Гаџин Хан – Пензионери из Гаџиног Хана Весна и Славиша Гиле Станковић познати су у свом крају по производњи поврћа у пластенику, али првенствено по томе што омогућавају купцима да сами одаберу и уберу парадајз, паприку и краставац. На улазу у њихово имање стоји табла са натписом „бираш и береш сам” и многи то и раде, иако Станковићи имају и пијачну тезгу у Гаџином Хану на којој продају поврће. Славиша Станковић рекао је за агенцију Бета да је ово четврта година како остварује своју идеју о „самоуслуживању” и да даје одличне резултате. „У многе пластенике у моравским селима ви не можете ни да привирите, а камоли да уђете. Код нас људи свраћају и беру сами. То се јако исплати, не иде се на пијацу”, изјавио је Станковић. Казао је да су супруга и он почели да гаје поврће у пластеницима

Економија

27.07.2021 у 13:26

Недимовић: Држава не одређује цену парадајза

Држава не може да одређује цену, „не само парадајза, него ничега”, изјавио је данас министар пољопривреде, шумарства и водопривреде Бранислав Недимовић, говорећи о проблемима произвођача парадајза на југу Србије. „Ми можемо да унапредимо пољопривредну производњу, помогнемо у неким уским грлима која постоје. На простору Јабланичког округа проблеми су путна инфраструктура, да не би од тренутка брања до испоруке роба од прве класе постала друга, и са друге стране озбиљни проблеми су у паковању робе, у чему нас је окружење престигло. Нико више неће робу из дрвених гајбица. И морамо да радимо више на тржишту”, рекао је он. Држава је нашла начин да помогне у пласману кромпира домаћих произвођача својевремено, а Недимовић каже да сада нико не зове за кромпир јер има добру цену. „Овде се

Економија

04.06.2021 у 07:55

Копање у престоници младог кромпира

ГЛОГОЊ – Масовно вађење младог кромпира почиње ових дана на око 100 хектара у јужнобанатској престоници поврћа, Глогоњу. Прскалице се не гасе, а овдашњи повртари обилазе и загледају биљке, меркајући да ли је зрело за један од најважнијих послова у сезони. Иако се на пијачним тезгама нуди ово популарно рано поврће, његови најчувенији произвођачи кажу да је то роба или из увоза или из пластеника, „али то није то – тај укус”. „Засади све до Сефкерина све касније стижу, али вреди мало сачекати јер наш кромпир слови за најбољи и јесте тако. Ми производимо само млади кромпир, много га и сами трошимо, док у централној Србији гаје онај што траје читаве године. Сада нам је ударни период. Млади кромпир је специфичан јер не може да се дуго држи, од момента када се извади он је ’риба на сувом’. Ја

Економија

09.12.2020 у 16:41

Русија забранила увоз парадајза и јабука из Азербејџана

МОСКВА - Руска пољопривредна инспекција увела је ембарго на увоз парадајза и јабука из Азербејџана, који ступа на снагу 10. децембра, пошто је приликом контроле утврдила присуство штеточина на тим производима, извештава „Раша тудеј” (Русија данас). Руска Федерална служба за ветеринарски и фитосанитарни надзор саопштила је данас да је у више наврата упозорила азербејџанске извознике на све већи број „карантинских организама” у испорукама воћа и поврћа. Надзорни орган је раније објавио да се број таквих случајева нагло повећао ове године у односу на 2019. У пошиљкама јабука и парадајза су, како се наводи, пронађене штеточине попут грапхолита молеста, мољца који оштећује углавном коштичаво воће и узрокује знатне економске губитке, као и парадајзов мољац (тута абсолута), један од

Гастрономија

13.11.2020 у 13:01

Караван зимнице на пијаци Земун

Пијачни караван зимнице сутра и прекосутра биће од 8 до 16 сати на пијаци у Земуну. Сви посетиоци земунске пијаце, осим свежег воћа и поврћа, имаће прилику да пазаре и домаће производе припремљене по традиционалној рецептури, по приступачним ценама. У разноврсној понуди здравих и квалитетних намирница, биће широк асортиман ајвара, зимских салата, компота, пекмеза, сирупа, сувог воћа, сокова, меда, вина, ракије и других специјалитета вредних домаћица. Каравани зимнице организују се сваког другог викенда на другој пијаци која послује у саставу „Градских пијаца” да би традиционална зимница припремљена од висококвалитетног локално гајеног поврћа и воћа била доступна суграђанима у свим деловима града. Јавно комунално предузеће „Градске пијаце” које негује висок степен

Гастрономија

16.09.2020 у 17:02

Витамини у теглама

Одавно не важи подела на зимске и летње намирнице. Захваљујући развоју пољопривреде и саобраћаја, усред завејаног Београда, и у фебруару могу да се једу јагоде, а становници скандинавских земаља свих 12 месеци имају на менију меснате, црвене паприке. Традиција спремања хране за зиму – зимнице ипак се одржава, барем на нашим просторима. Увелико се пуне тегле и флаше соковима, џемовима, компотима, ајваром, туршијом и другим укусним слатким и сланим залогајима. Воће и поврће конзервира се у кућним условима по рецептима наслеђеним од мама и бака. И у продавницама на рафовима продаје се индустријска зимница. Једно од основних правила за припрему је да без квалитетног воћа и поврћа нема добре зимнице. Од најлепших плодова кува се компот, док мало лошије воћке завршавају у пекмезу,

Гастрономија

24.08.2020 у 14:20

Само хлеб ван фрижидера

Након што су уживали у летњој гозби, на којој је било шваргли, кобасица, шунке и сличних месних прерађевина, или ћевапчића, пљескавица, хамбургера, слаткиша од јаја и млека: кремова, кремпита, сладоледа, многи се сусретну са здравственим тегобама које су последица тровања хране. Мада мање-више знамо да је у летњим месецима ризично узимати намирнице које су дуго стајале на собној температури, и тровања храном нису ретка појава и доказ су да се санитарно-хигијенским мерама за чување хране ипак не поклања довољно пажње. Дакле, иако не мора да дође до видљивих промена боје, укуса или мириса који указују на неисправност, прехрамбени производи који се држе ван расхладних уређаја дуже од 24 часа, а некад и знатно краће, оправдано постају сумњиви. Да би се спречило кварење, све намирнице, а пре

Београд

09.06.2020 у 11:33

Бесплатне обуке за воћаре, пчеларе и органске произвођаче

Београдски пољопривредници моћи ће да учествују у бесплатним обукама које организује Секретаријат за привреду у сарадњи са Пољопривредним факултетом. Курс за воћаре почиње 15. јуна и трајаће три дана, произвођачи органске производње опште знање из своје области стицаће 18. и 19. јуна, док ће пчелари часове имати такође три дана, и то са почетком од 22. јуна. Када буду савладали теорију, полазници ће тестирати стечено знање, а када то буде готово кући ће се вратити са освојеним сертификатима. Обуке ће се, преноси Беоинфо, одржати у просторијама Пољопривредног факултетa у Немањиној 6 у Земуну, а све додатне информације заинтересовани могу добити на бројеве телефона 715-7418 и 715-7388, радним данима од осам до 15 часова.

Претходна Следећа

1
2
3
4
5
6
7
8

Почетна / Тагови

20.09.2021 у 21:12

Након Јариња и на северу КиМ транспарент: Добродошли у ЗСО

20.09.2021 у 20:55

Почиње генерална дебата у УН, Брнабић говори 24. септембра

20.09.2021 у 20:10

Спретни и убачени у демократске институције

20.09.2021 у 20:00

У част 75 година дипломатских односа Србије и Мексика

20.09.2021 у 20:00

Како умире солидарност

20.09.2021 у 19:54

Ко контролише продавнице у школама