Musli sa kamenjem

Jedan o najskupljih proizvoda na polici sa žitaricama, makedonske firme „Vitalija” musli kranč od maline i kupine može sadržati komadiće koštica, kamena ili ljuske.

Tako piše na deklaraciji prevedenoj na nekoliko jezika ovog proizvoda koji na naše tržište stiže iz Makedonije preko uvoznika „Skoneks” iz Niša.

Ovu informaciju dobili smo od čitateljke koja je predložila da se ispita kako je moguće da se ovakve primese nađu u jednom proizvodu i da li je to u skladu sa propisima. Musli je, inače, kupila u prodavnici „Maksi” u Beogradu. Ekipa „Potrošača” proverila je ovu informaciju i uverila se da i na ostalim „Vitalijinim” proizvodima od žitarica, kao što je onaj od jabuke, postoji ista deklaracija na kojoj, doduše sitnim slovima, piše da može sadržati i kamen.

Među domaćim proizvođačima žitarica saznajemo da je ovo presedan i da je nemoguće da ozbiljan proizvođač koji nema zanemarljivu proizvodnju i ozbiljan je izvoznik sebi dozvoli ovakav propust. Ne samo da po pravilniku nije dozvoljeno prisustvo ovakvih fizičkih primesa nego ni zdrava logika ne dopušta da se u bilo kojoj namirnici nađe kamenje.

– Zamislite nekoga ko ovaj proizvod prelije mlekom ili jogurtom i ne zna šta može da ga snađe. Zašto je ovo proizvođač stavio u deklaraciju jasno je nama koji se bavimo ovim poslom – da bi se zaštitio ukoliko neko, recimo, polomi zub. Ali to jednostavno nije dozvoljeno – kaže naš sagovornik iz domaće firme za proizvodnju žitarica.

U ozbiljnim proizvodnim kućama danas se koriste savremeni uređaji koji na linijama mogu da prepoznaju i automatski odstrane različite primese koje se mogu naći u zrnevlju. Oni uklanjaju čak i peteljke sa suvog grožđa, grančice sa plodova, a metal, staklo i kamenčiće nepogrešivo prepoznaju. U slučaju da ih detektuje automatski zaustavlja liniju i sklanja proizvod, kažu naši sagovornici.

Tragom ove informacije pozvali smo uvoznika „Skoneks” iz Niša gde smo u prvom trenutku dobili informaciju da je posredi greška na deklaraciji i da bi to trebalo ispraviti. Ubrzo je reagovao i proizvođač „Vitalija”.

Toni Čamurovski, iz kontrole kvaliteta skopske „Vitalije”, potvrdio je da se ovakva deklaracija nalazi na proizvodu već tri godine.

– Jedan kupac nam se požalio da je u musliju našao kamenčić. Naši konsultanti su nam predložili da zbog bezbednosti kupaca tako nešto i istaknemo na deklaraciji. To ne znači da u našim proizvodima ima kamenja, ali pošto je reč o prirodnim sirovinama, sušenom voću koje uvozimo i pakujemo, mogu se naći neke primese – rekao je Čamurovski i objasnio kako niko od nadležnih ni sa makedonske ni sa srpske strane nije imao zamerke na ovakvu deklaraciju.

– Izvozimo proizvode u Srbiju već pet godina, naš musli se prodaje u svim trgovinskim lancima, a raspoloženi smo da promenimo deklaraciju na ambalaži ako dobijemo zvaničan stav da to nije dozvoljeno – kazao je naš sagovornik iz Makedonije.

I laiku je jasno da je u pitanju ograda proizvođača. Ukoliko neko bude na bilo koji način ugrozio zdravlje (čak i polomio zub) proizvođač ima mogućnost da se opravda činjenicom da je na deklaraciji upozorio kupca.

-----------------------------------------------------------

Pajkić: Roba van prometa

Generalni inspektorat Ministarstva poljoprivrede je zbog sporne deklaracije naložio povlačenje iz prodaje, odnosno zabranu prometa, pet proizvoda skopske „Vitalije”. Reč je o proizvodima hrskavi musli sa bananom i čokoladom, kupinom i malinom, musli fit i aktiv, tropikal, i hrskavi musli sa jabukom i lešnikom i to u pakovanjima od 600, 650 i 700 grama.

– Trenutno kontrolišemo uvoznika, očekujemo da proverimo i laboratorijske analize na osnovu kojih je proizvod uvezen. Mislim da nije reč o nebezbednom proizvodu, već da je proizvođač dao dodatno obaveštenje koje nije u skladu sa pravilnicima i kao takav ne može da se nađe na tržištu – kaže Dušan Pajkić, direktor Generalnog inspektorata Ministarstva poljoprivrede za „Potrošač”.

Na pitanje kako je moguće da je ovakav proizvod uopšte prešao granicu, Pajkić je rekao da inspektori ne kontrolišu deklaraciju svakog proizvoda. Ako laboratorijska analiza odgovara pravilnicima, proizvod može da ide u promet.

– Izašli smo na teren i konstatovali da na deklaracijama stoji obaveštenje da proizvod može sadržati koštice, ljuske i kamenje, što nije u skladu sa pravilnicima. Inspekcija će kontrolisati povlačenje iz prodaje ovih proizvoda, a uvoznik i proizvođač moraće da obave predeklarisanje ovih proizvoda i uklone sa deklaracije ovakvo obaveštenje. Naravno, pre toga treba da se dokaže da je proizvod bezbedan i da ima prateće laboratorijske dokaze za to – objašnjava Dušan Pajkić.

Procedura nalaže da se ovi proizvodi privremeno povuku u magacine, a uvoznik i proizvođač moraju da obezbede predeklarisanje. Na koji način, videćemo – kaže Pajkić.

I u Generalnom inspektoratu pretpostavljaju da je u ovom slučaju proizvođač pokušao da se zaštiti. Obaveštavajući kupce da mogu u namirnici da nađu kamen, on štiti sebe (od eventualne tužbe), ali to tako jednostavno ne može u prodaju. Podsetimo, „Potrošač” je kontaktirao predstavnike proizvođača koji su rekli da će promeniti deklaracije ukoliko takav zahtev dobiju od zvaničnih organa.

Jelica Antelj
Ivana Albunović