Džankfud osvaja Istok

„Mekdonalds” je objavio da će do kraja 2013. duplirati broj restorana u Kini.

Ovo je samo deo strategije širenja na Istok koju je, kako javlja AFP, nedavno obelodanio Tim Fenton, direktor ove kompanije za tržište azijskih zemalja na Pacifiku, Bliskog istoka i Afrike. Istovremeno sa jačanjem „Meka” u siromašnijem delu sveta, bogatim Amerikancima i Evropljanima, koji su već navučeni na big mek, lekari i vlade svakodnevno predočavaju mane preterane upotrebe masti, soli i šećera.

Ukoliko se ostvari naum njegovih menadžera, „Mek” će u naredne tri godine imati 2.000 restorana u Kini. Samo ove godine otvoriće između 150 i 175 novih mesta. U ovoj kompaniji očekuju da će njihov rast tokom 2010. prerasti tri odsto.

Planetarni lider fastfuda prvi put se pojavio u komunističkoj Kini 1990. Danas zapošljava oko 60.000 radnika. Fenton tvrdi da Kina „brže raste nego bilo koji drugi deo sveta, brže od Amerike, brže od Evrope” i da je za njegovu korporaciju važno što među ogromnom populacijom raste srednja klasa.

Kina je mesto gde i sam „Mek” najbrže raste. Ali njihovi apetiti zahvataju i Južnu Koreju, Japan, Indiju i Maleziju pa će u Aziji ove godine uložiti 20 odsto više novca nego prošle. Menadžment je ubeđen da Azijci i pored svetske ekonomske krize ne žale para za hepi mil.

Prošle godine, kada su Amerikanci zarađivali manje para a više kritika na račun svoje ishrane, „Mekdonalds” je na domaćem tržištu zabeležio pad, ali je zato na istočnim tržištima porastao za 2,5 odsto.

„Mek” najavljuje da će „agresivno pokrenuti ekspanziju” u Južnoj Koreji gde mu je rast u protekle četiri godine bio dvocifren.

Istovremeno, američka vlada glasno upozorava građane da menjaju svoje shvatanje kuhinje. Administracija predsednika Baraka Obame odvojila je 400 miliona dolara kao pomoć siromašnim građanima da kupe sveže, ali zato i skupo voće i povrće. Vlada najavljuje da će čokoladice i čips iz školskih automata zameniti zdravijom hranom. 

Udruženja za borbu protiv gojaznosti pozivaju Belu kuću da poveća porez na zaslađene napitke, kao i da ograniči broj restorana brze hrane u okolini škola jer je svako treće dete gojazno.

Redžina Bendžamin, glavni savetnik predsednika Baraka Obame za zdravstvo, upozorava da nacija, inače oslonjena na lance brze hrane i podgrevanje gotovih jela u mikrotalasnoj pećnici, mora da menja svoj izbor.

Novi zakon o zdravstvu koji je nedavno usvojio Kongres obavezuje ovakve restorane da na meniju jasno istaknu broj kalorija njihovih obroka. Pored primamljive slike hamburgera i ništa manje privlačne cene, ubuduće će stajati i da ovaj „grešni” zalogaj ima čak 670 kalorija. Vašington se nada da će nova pravila naterati proizvođače džankfuda da počnu da proizvode i nešto manje štetno, kao i da će ovako „nacrtani” broj kalorija ubediti Amerikance da zelena salata ipak nije tako loša.