Novo trovanje pčela u Srbiji

Neodgovornost i nepažnja voćara, koji prskaju sadnice zabranjenim insekticidima, izazvali su i ovog proleća trovanje pčela u Pomoravlju, Resavi i Levču. Pčelarsko društvo iz Jagodine upozorilo je javnost da krivicu snose i prodavci koji prodaju zabranjene insekticide, inspekcijske službe, koje ih ne kontrolišu, a „koje često i ne znaju ko je od njih nadležan za trovanje pčela”.

Agencije su nedavno prenele da je najteže prošao jedan od najpoznatijih pčelara u ovom delu Srbije koji ima pčelinjak od 170 društava kod sela Grabovac ispod brda Hum. Njemu je otrovano 50 odsto košnica, navodno insekticidom „perfekcion” koji se, poznato je, „ne sme koristiti za prskanje voća u fazi cvetanja”. Uz to što je ostao bez pčela ove godine će biti i bez prinosa, a ovaj pčelar je godišnje proizvodio od sedam do 10 tona meda, samo od bagrema. On je ovaj slučaj prijavio na više adresa, ali su se, tvrdi, državne službe proglasile nenadležnim. Kako je izjavio u Veterinarskoj inspekciji su ga uputili na poljoprivrednu, ova na fitosanitarnu, a fitosanitarna na neki institut, požalio se pčelar.

Ovaj primer ponovo pokreće pitanje nekontrolisane prodaje i upotrebe nedozvoljenih preparata koji ozbiljno mogu da ugroze zdravlje.

– Iako Srbija od juna prošle godine ima jedan od najmodernijih evropskih zakona o sredstvima za zaštitu bilja (koji štiti pčele od trovanja pesticidima) i ove godine je bilo problema, kaže Rodoljub Živadinović, predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije.

Primera je, navodi, mnogo, a velike gubitke imali su pčelari iz Banatskog Velikog Sela  i Grabovca.

– I to sve zbog nedovoljne informisanosti poljoprivrednika. Oni ne samo da krše Zakon o sredstvima za zaštitu bilja koji potpuno zabranjuje tretiranje sredstvima otrovnim za pčele (osim kod vanredno retkih karantinskih bolesti, uz posebno odobrenje ministra), nego nisu svesni da je to veoma štetno i za njihov prinos. Jer bez pčela oprašivača jabuka će dati bar 30 odsto manji prinos, višnja 40, jagoda 35, malina 45, a šljiva 42 procenta, objašnjava Živadinović.

Mnogi poljoprivrednici ne znaju da je po novom zakonu zabranjeno uopšte prskati voće u cvetanju sredstvima koja su opasna za pčele. Ranije je postojao propis da se to može raditi ukoliko se pčelari prethodno obaveste, a sada je ta odluka potpuno izbačena iz zakona.

Predsednik SPOS-a kaže da će primena pesticida od strane neobučenih lica ubrzo postati prošlost. Jer, od 10. juna 2012. godine srpski poljoprivrednici koji nisu završili obuku neće moći da kupuju pesticide u poljoprivrednim apotekama, a moraće i da vode preciznu evidenciju o prskanju.

– To ne samo da će spasiti pčele, nego će omogućiti i stavljanje zdravstveno ispravnijih poljoprivrednih proizvoda (voća i povrća pre svega) na tržište. Obuku već sprovodi Uprava za zaštitu bilja Ministarstva poljoprivrede, i za sada je obučeno 500 poljoprivrednika, zaključuje on.

Inače, tretiranje voćaka u cvetanju nekim starim preparatima, na sreću danas izbačenim iz upotrebe (kao što je benomil), omogućavalo je zadržavanje pesticida u voću sve do berbe i konzumiranja.

Međutim, pojedino voće se i posle berbe tretira nekim preparatima, najviše južno (kojim sredstvom se tretiraju recimo banane možete pogledati na dnu njihove originalne kutije, gde je precizno navedeno).

– Sve to, bez obzira da li su količine dozvoljene ili ne, sigurno ne utiče pozitivno na naše zdravlje. Jer, i tako smo previše okruženi hemijom, skoro da nema proizvoda bez raznih aditiva i konzervanasa, kaže predsednik SPOS-a.

----------------------------------------------

Propolis

Na tržištu se najčešće nalazi u originalnom obliku u dobro zatvorenoj ambalaži ili u vidu alkoholnog rastvora. Propolis deluje protiv bakterija, virusa, gljivica, upala. Veoma je jak lokalni anestetik i prirodni antibiotik, pa se najčešće koristi za premazivanje rana. Zato svako domaćinstvo treba da ga ima u kućnoj apoteci. Stimuliše rad imunskog sistema, obnavlja oštećena tkiva. Štiti organizam od posledica zračenja.

----------------------------------------------

Polen

Polen služi za oprašivanje biljaka, i pčele ga sakupljaju kao glavni izvor belančevina, vitamina i minerala. Prosečan sadržaj belančevina u polenu je čak 30 odsto, i zavisi od biljke do biljke. Savršen je izvor vitamina i minerala za ljudski organizam.

Veoma je bitan način korišćenja polena. Ako bi se jeo onakav kako ga pčele sakupe, u raznobojnim granulama, najveći deo se ne bi iskoristio, jer su sastojci zaštićeni polenskom ovojnicom. Zato se preporučuje da se polen rastvori u čaši mlake vode ili čaja, 12 sati pre upotrebe, zajedno sa kašikom meda. Za to vreme, polen proklija i oslobodi svoj sadržaj. Drugi način je mešavina samlevenog polena sa medom (obično u odnosu 1:2), koja se koristi dve nedelje nakon spravljanja, po jedna kašika dnevno

----------------------------------------------

Matični mleč

Proizvod lučenja žlezda pčela kojim pčele hrane najmlađe leglo i maticu. Matica se celog života hrani samo mlečom i živi 3-6 godina, a pčela koja ne jede mleč, živi samo 3 do 4 nedelje. Matični mleč se u narodnoj tradiciji sasvim ispravno smatra eliksirom mladosti, koji obnavlja i podmlađuje organizam. Naučna istraživanja su ovo i te kako potvrdila, ali i došla do novih otkrića. Matični mleč izrazito smanjuje nivo masnoća u krvi. Ima izrazito antivirusno delovanje, i može se nanositi i lokalno.

Osobe koje imaju poremećaj varenja, proliv ili zatvor, treba da uzimaju polen svakodnevno, kao prirodni regulator organa za varenje. Odlične efekte daje kod lečenja malokrvnosti, i tada se kombinuje sa medom.

----------------------------------------------

Vosak

Proizvod lučenja voskovih žlezda pčela i služi za gradnju saća. Međutim, u narodnoj medicini se veoma efikasno koristio pre svega za spravljanje obloga za zarastanje rana. Ono što je zanimljivo to je da vosak ima u sebi određene isparljive materije koje su takođe lekovite i pomažu pre svega kod oboljenja organa za disanje.

----------------------------------------------

Svež polen bez premca

Danas se razne mešavine pčelinjih proizvoda mogu naći i na našem tržištu. Naravno, medicina je tu jasna po pitanju bilo koje vrste hrane, najbolje ih je spremati od pčelinjih proizvoda dobijenih sa područja gde živi onaj ko će ih konzumirati, jer njihov polenski i drugi sastav savršeno odgovara organizmu koji se na njega navikao. Uvoženje polena iz drugih zemalja u Srbiju danas nije retko (najčešće iz Kine), ali čak i kada je takav polen potpuno ispravan, on sadrži polenova zrna biljaka nesvojstvenih našem području, i može nepovoljno da utiče na naš organizam.

Najčešće se mešaju upravo med i polen, i takvih preparata je i najviše na tržištu, eventualno uz dodatak propolisa u prahu. Ova kombinacija je svakako dobitna, jer polen sadrži obilje minerala, vitamina, belančevina (njih više nego meso ili riba), enzima, a ako je svež (nesušen) čak i korisne bakterije Bifidus i Laktobacilus grupe, koje inače naseljavaju naša creva i značajno nam pomažu u varenju hrane i održavanju zdravlja. Korisnih bakterija u crevima ima čak nekoliko kilograma, i prema najnovijim podacima, odgovorne su za 70 odsto našeg imuniteta. Oni koji često koriste antibiotike, ubijaju ih i time škode svom zdravlju.

Tu pčelinji proizvodi imaju nemerljiv doprinos. Jer, oni, iako sadrže obilje prirodnih antibiotskih materija, ne ubijaju korisne bakterije u crevima, već samo štetne (jer je priroda to tako konstruisala), čak ih stimulišu na brži razvoj (konkretno prosti šećeri iz meda). Inače, korisne bakterije Bifidus i Laktobacilus grupe su veoma moćni borci protiv patogenih bakterija.

Kada je potrebno, mogu da stvaraju prirodne antibiotike, mlečnu, sirćetnu i mravlju kiselinu, čak i vodonik peroksid, koji ubijaju štetne bakterije. U mednom želucu samo jedne pčele nalazi se čak 13 miliona ovih korisnih bakterija, koje pčela dodaje polenu još dok ga sakuplja. Kada se taj polen, nakon oduzimanja od strane pčelara osuši, bakterije nestaju, ostaje samo njegova fantastična hranljiva vrednost, ali bakterija više nema.

Zato je dobro da posetite komšiju pčelara i da ga zamolite da vam donese polen iz sakupljača polena, prikupljenog u toku tog dana, koji je još vlažan, i da ga odmah pomešate sa kristalisanim medom i tako čuvate duži vremenski period i redovno konzumirate. Takav sveži polen je bez premca za sve stomačne tegobe. Čak je naučno dokazano da ako se u laboratoriji, hranljivoj podlozi doda sveži polen, recimo bakterija salmonela neće uspeti da se razvije.

Mešavinama pčelinjih proizvoda se može dodati i matični mleč, ali će pomešan sa medom on izgubiti izvestan deo svojih efekata. Ako želite maksimalnu korist od matičnog mleča, držaćete ga u zamrzivaču nepomešanog sa bilo čim, i konzumirati uzimanjem drvenom kašičicom i držanjem ispod jezika do potpunog usvajanja, a bez gutanja.

Iz svih ovih razloga veoma je važan pravilan odabir pčelinjih proizvoda. Nabavljajte ih što svežije, od svog pčelara, iz vašeg kraja i nemate razloga za brigu. Tako ćete maksimalno iskoristiti sve njihove blagodeti.

----------------------------------------------

Med kao lek

Visoka hranljiva vrednost i izrazita lekovitost pčelinjih proizvoda poznata je od davnina u narodu. Danas čak postoji posebna grana komplementarne medicine, pod imenom apiterapija (latinski apis: pčela), koja koristi pčelinje proizvode u prevenciji i lečenju mnogih bolesti, čak je kod nekih mnogo efikasnija od moderne medicine (zaceljivanje rana inficiranih bakterijama otpornim na antibiotike, multipla skleroza, lečenje bolesti zavisnosti, adenoma prostate...). U mnogim državama (SAD, Rusija, Japan, Bugarska, Rumunija...) apiterapija je veoma razvijena, čak lekari umesto lekova u nekim zemljama propisuju odgovarajuće kombinacije pčelinjih proizvoda.