Cena pšenice gura cenu hleba
Овогодишњи род довољан за домаће потребе и извоз Фото Бета
Ovogodišnji rod pšenice u Srbiji iznosiće oko 1,6 miliona tona i dovoljan je za domaće potrebe i za izvoz, izjavio je ministar poljoprivrede Saša Dragin. „Prosečan rod iznosi 3,5 tona po hektaru, a uz zalihe od oko 400.000 tona, žita će biti i za izvoz, jer potrebe Srbije iznose oko 1,5 miliona tona”, rekao je ministar na sednici Odbora za poljoprivredu Skupštine Srbije.
Dragin je ocenio da je, uprkos lošem vremenu tokom prve polovine ove godine, rod i „po kvalitetu i po kvantitetu” zadovoljavajući zbog doslednije primene agrotehničkih mera, deklarisanog semena i većeg korišćenja veštačkog đubriva.
Cena žita na domaćem tržištu, koja je sada oko 15 dinara po kilogramu, pokriva troškove proizvodnje. Cena međutim raste jer je prepolovljen rod velikih svetskih proizvođača kao što je Rusija, gde je rod sa prošlogodišnjih 97 miliona tona opao na oko 50 miliona tona, kazao je Dragin.
Na Produktnoj berzi u Novom Sadu juče je ovogodišnji rod pšenice prvi put dostigao cenu od 14 dinara po kilogramu (plus PDV) i izjednačio se sa cenom prošlogodišnjeg roda. Stručnjaci procenjuju da će vrednost pšenice još rasti, jer se u regionu približava ceni od 20 do 22 dinara, pa bi kod nas uskoro mogla da bude 19 dinara, a možda i 20 dinara za kilogram. Veći proizvođači zbog toga zadržavaju određene količine na lageru.
Rast cene pšenice odrazio se i na cenu brašna. Neki mlinari u Srbiji već su formirali novu, višu cenu brašna tipa T 500, ali pekari, bar za sada, još čekaju razvoj situacije na tržištu, kako bi i oni odlučili o korekcijama cena hleba, izjavili su juče predstavnici mlinarske i pekarske industrije. Cena brašna tipa T 500 sada je za oko 20 odsto viša nego prošle godine i iznosi od 20 do 22 dinara za kilogram, a formirana je na osnovu cene ovogodišnjeg roda pšenice od 13 dinara za kilogram, izjavio je Tanjugu predstavnik Mlina „MS” iz Surčina Darko Selaković. On je predočio da će cena brašna sigurno i dalje ići naviše, ukoliko pšenica i dalje bude poskupljivala, za šta postoje neke najave, s obzirom na lošu žetvu, ali to će se znati tek u naredne tri do četiri nedelje. Cena brašna T 500 u njegovom mlinu iznosi 21 dinar, što je, kako kaže, realno. Selaković smatra da će i hleb morati da poskupi, jer su prema njegovom mišljenju, pojedini pekari do sada prodavali hleb po cenama koje su „ispod svakog rentabilnog nivoa”.
Predsednik Unije pekara Zoran Pralica kazao je da će, mada on u ovom trenutku nema saznanja o tome da je brašno poskupelo za 20 odsto, u tom slučaju verovatno doći i do korekcije cene hleba. On je ocenio da to poskupljenje može da bude od nekih 10 do 20 odsto i dodao da misli da će cena hleba procentualno pratiti cenu brašna.
A prema mišljenju ministra trgovine i usluga Slobodana Milosavljevića, do poskupljenja brašna i hleba, ne bi trebalo da dođe u narednih tri do šest meseci, jer će se u tom periodu mleti i za hleb koristiti prošlogodišnje brašno, koje je pravljeno od pšenice kupljene po ceni od osam do 10 dinara za kilogram.
M. M.i agencije