Igre s mlekom: ima-nema

Priča prva – moj drugar „Janez”

Polovina decembra 2005. I zna se – već svuda prednovogodišnje gužve, „cajtnot”! Ipak, zovem jednog mog mladog ,,prijatelja” u Sloveniji. Na čelu je jedne „zemedelske skupine” ili agrokombinata. Uvek ljubazan – sada me iznenadi: „Prosim vas, nemam vreme, ja vas budem poklical za dan-dva – završavamo projekciju razvoja za dve-tisuč-petnaesto leto”! Sa njegovom „srbo-slovenštinom” – nisam ga baš razumeo. Kakva projekcija za deset godina unapred! Da to nije neka zabuna!? Znate, naši „Janezi” malo ispreturaju brojeve: na primer umesto „dvadeset i pet”kažu „pet in dvadeset”!

Posle nekoliko dana ,,pokliče” stvarno mene moj drugar. Izvinjava se, bili su u gužvi, projekat razvoja „skupine” je od najveće važnosti, pa…

Druga priča – vi se šalite

Naš stručnjak, prvi u jednoj mlekari, u poseti jednoj sličnoj u severnoj Italiji. Cilj: međusobno upoznavanje, moguća saradnja. Obilazak mlekare, ljubazni domaćin – Italijan, vlasnik mlekare. Naš stručnjak zadovoljan, ni njegova mlekara u Srbiji nije ništa lošija. Znači, prvi uslov za saradnju je tu!Samo, u jednom trenutku zastade. Domaćin – Italijan reče da mleko dobijaju od oko 100 farmera! Svaki od njih dnevno isporučuje po oko 4.000 litara!Našem čoveku se nešto zavrti u glavi. Da li je dobro razumeo!? Jer mlekara u Srbiji ima posla sa oko osam hiljada „farmera”! Oni u proseku donose dnevno manje od 30 litara! Šta će, nezgodno mu da baš tako predstavi svoju mlekaru. Pa, umesto onih osam – na brzinu umanji na oko četiri hiljade, pa, kao, oni dnevno donose u proseku oko 50 litara! Sada Italijan zastade, skide naočare, nasmeši se i kao promrmlja „vi se to šalite”! Tu je bio i kraj priče o saradnji. Dogovoriše se da ipak sačekaju neka bolja vremena.

Treća priča – roboti muzu krave

Pojaviše se pre dvadesetak godina. Sa novim imenom – melk-roboti. Ne kao igračka – veliki su, ne kreću se, već sačekuju krave da same „uđu” u njih, kad krave muka natera – sa prepunim vimenom! Danas su te „spravice” već potpuno „zrele” za praksu. Jedna na oko 80 krava. Obavlja sve oko muže, čak bolje od čoveka-muzača. Jer, melk-roboti nemaju „levu nogu”! A čovek-farmer može mirno da spava, ne mora svaki dan da juri u štalu bar dva puta!

Melk-roboti postaju sve više – standard. Za 2012. godinu jedna država u Evropi planira da se najmanje 69 odsto svih njenih krava iskusno služi robotima za mužu! Od pre dve godine šest takvih već radi na jednoj farmi na ,,Belju” – severno od Osijeka.

I – naravo-učenije

Sve ovo napred izneto je tu negde – oko nas. Ali, u isto vreme i – veoma daleko! Kao da je to tamo negde, kao da neko besposlen – priča priče! Čak i ovih dana, kada su samo srećni ranoranioci stizali do svežeg mleka. I to u državi, koja bi mogla, da je malo sreće i bar malo pameti, da mlekom napaja gotovo pola Evrope.

*Profesor univerziteta