Šljiva od kukuruza, dunja od melase
Ukoliko je neko proteklih meseci u Beogradu pazario rakiju postoji velika verovatnoća da je umesto šljivovice, dunjevače ili loze kupio alkoholno piće proizvedeno od kukuruza ili melase, u koje je potom dodavana aroma voća.
Istraživanje Generalnog inspektorata Ministarstva poljoprivrede i Nacionalne organizacije potrošača Srbije pokazalo je da, uprkos natpisima na deklaracijama, gotovo polovina ispitanih uzoraka rakija na našem tržištu nije voćnog porekla.
– Utvrđivali smo originalnost proizvoda proverom porekla etanola u skladu sa Zakonom o rakiji i drugim alkoholnim pićima. Za analizu je uzeto 44 uzorka voćnih rakija od 21 proizvođača, i to šljivovica, lozovača, kruškovača, viljamovka, kajsijevača, dunjevača i drenovača – objasnili su u Generalnom inspektoratu, dodajući da su svi uzorci uzeti iz prodavnica na području grada Beograda i u originalnim pakovanjima proizvođača.
– Od 44 uzoraka rakije, ispostavilo se da 20 nisu voćne, kako je to navedeno na bocama. Najčešće su bile falsifikovane baš one rakije koje se kod nas najviše kupuju i piju, šljivovica i loza – kažu u Generalnom inspektoratu.
I dok u inspekcijama tvrde da time nije ugroženo zdravlje građana, jer u flašama nije bilo zozovače, Goran Papović, predsednik NOPS-a, tvrdi da je reč o obmani kupaca.
– Prevarama potrošača nema kraja. Reč je o falsifikatima i zahtevamo od tržišne inspekcije da zapleni i uništi takve rakije – kategoričan je Papović.
Iz inspekcija poručuju da neće sedeti skrštenih ruku.
– Kod proizvoda kod kojih je dokazano da etanol ne potiče isključivo od voća reč je se o nedozvoljenoj proizvodnji jer su korišćene sirovine kojima se povećava količina gotovog proizvoda, a koje su zakonom zabranjene. Poljoprivredna inspekcija će protiv odgovornih lica podneti prekršajne prijave zbog upotrebe nedozvoljenih sredstava u proizvodnji. To je ono što je u našoj nadležnosti. Na tržišnoj inspekciji je da povuče rakije – poručuju iz Generalnog inspektorata.
U ovoj instituciji najavljuju da slede nove kontrole, kao i da će akciju proširiti na teritoriju cele zemlje. Zakon o rakiji donet je pre više od godinu dana, a za njegovo kršenje propisane su kazne i do 3.000.000 dinara. Zakonodavci su tada rekli da žele da regulišu proizvodnju i da jasno odrede ko sme da proizvodi i prodaje rakiju.
– Proizvodnjom rakije može da se bavi svako ko to želi, zna i ima opremu. Ako neko hoće da je proizvodi za sopstvenu upotrebu, niko ga u tome ne sprečava. Ali ko god bi da je prodaje, prolazi kontrole. Po novom zakonu rakiju i druga alkoholna pića može da proizvodi samo onaj ko je upisan u Registar privrednih subjekata i Registar proizvođača rakije i drugih alkoholnih pića – objasnila je tada Svetlana Nol, načelnica Odeljenja poljoprivredne inspekcije za alkohol, alkoholna i bezalkoholna pića Generalnog inspektorata Ministarstva poljoprivrede.
---------------------------------------------------------------------------
Šta je rakija
Iz Zakona o rakiji: rakija je alkoholno piće proizvedeno destilacijom fermentisanog kljuka, matičnog soka, komine ili pikea voća, grožđa, jestivih šumskih plodova i drugih sirovina poljoprivrednog porekla sa minimalnim sadržajem etanola 15 odsto i sa sačuvanim specifičnim senzornim osobinama koje potiču od sirovine od koje je proizvedena.
--------------------------------------------------------------------------
Rakije kod kojih je, prema rezultatima kontrole koje su sproveli NOPS i Generalni inspektorat Ministarstva poljoprivrede, utvrđeno da etanol nije od voća:
Rakija od voća šljiva, 0,7 l, EKOFARM, Ušće
Rakija od voća dren, 0,5 l, EKOFARM, Ušće
Rakija od voća šljiva, 0,5 l, NAVIP, Beograd
Rakija od voća loza, 1 l, NAVIP, Beograd
Rakija od voća šljiva, 1 l, VELIKA DRENOVA, Subotica
Rakija od voća loza, 1 l, VELIKA DRENOVA, Subotica
Rakija od voća kajsija, 0,7 l, DOO RAIČEVIĆ Strojinci, Brus
Rakija od voća kruška, 0,7 l, DOO RAIČEVIĆ Strojinci, Brus
Rakija od voća šljiva, 1 l, DOO RAIČEVIĆ Strojinci, Brus
Rakija od voća loza, 1 l, DOO RAIČEVIĆ Strojinci, Brus
Rakija od voća kajsija, 0,7 l, VINO ŽUPA, Aleksandrovac
Rakija od voća šljiva, 1 l, VINO ŽUPA, Aleksandrovac
Rakija od voća kruška, 0,7 l, SIMEKSGRUPA, Subotica
Rakija od voća loza, 1 l, SIMEKSGRUPA, Subotica
Rakija od voća šljiva, 1 l, SIMEKSGRUPA, Subotica
Rakija od voća šljiva, 1 l, RUBIN, Kruševac
Rakija od voća šljiva, 1 l, REAL STAMNICA, Petrovac na Mlavi
Rakija od voća šljiva, 1 l, PROKUPAC, Beograd
Rakija od voća kajsija, 0,7 l, TAKOVO, Gornji Milanovac
Rakija od voća loza, 0,7 l, VINARIJA ČOKA, Čoka