Đukić Dejanović: Odlučite sami da li ćete piti mleko

BEOGRAD – Ministarka zdravlja Slavica Đukić Dejanović izjavila je danas da ne postoji razlog za paniku što se tiče prisustva aflatoksina u mleku, ali da „ima mesta za ozbiljnost”.

Ona je istakla da su granice prisustva aflatoksina u mleku u Srbiji mnogo niže nego u drugim zemljama, kao i da se čekaju rezultati superanalize koji treba da stignu iz holandske referentne laboratorije.

„Ja pijem mleko a građani moraju sami da procene da li će piti mleko ili ne. Kumulativni efekat je mnogo važniji od toga da li će neko popiti danas času mleka ili ne”, rekla je Đukić Dejanovcih novinarima u Institutu za javno zdravlje „Dr Milan Jovanović Batutu”.

Minstarka je podsetila da utvrđivanje kvaliteta mleka nije u nadležnosti ministarstva zdravlja.

Niske koncentracije aflatoksina ne mogu ugroziti zdravlje

BEOGRAD – Institut za javno zdravlje Srbije „Milan Jovanović Batut” saopštio je danas da niske koncentracije aflatoksina izmerene u mleku i procenjeno vreme za koje neko tome mzoze biti izložen, ne mogu predstavljati značajan uzrok poremećaja zdravlja stanovništva.

„Uticaj aflatoksina na ljude, kao i na životinje, zavisi od doze i dužine trajanja izloženosti”, ukazuje se u saopštenju i dodaje da „iako postoje primeri za akutna epidemijska trovanja visokim dozama aflatoksina, hronična izloženost je daleko značajnija”.

Institut u saopštenju navodi da izvori aflatoksina u ishrani mogu biti žita: pšenica, proizvodi od pšenice, ovas, kukuruz, ali i jezgrasto voće: kikiriki, susam, zatim proizvodi od voća, kakaovac i začini.

„Samo prisustvo aflatoksina ne menja ukus i miris hrane”, dodaje se.

Institut za javno zdravlje je naveo da postojanje propisa koji regulišu maksimalno dozvoljene količine aflatoksina u namirnicama, kao i praćenje prisustva aflatoksina redovnim kontrolama zdravstvene ispravnosti, predstavljaju najbolje mere za zaštitu stanovništva.

Beogradski vrtići neće ukinuti mleko za ishranu dece

BEOGRAD – Gradski sekretar za obrazovanje i dečju zaštitu Ljiljana Jovčić izjavila je danas za agenciju Beta da taj Sekretarijat ne planira ukidanje upotrebe mleka i mlečnih proizvoda za ishranu dece u vrtićima u Beogradu.

Novosadska Predškolska ustanova „Radosno detinjstvo” donela je ranije danas odluku o povlačenju mleka i mlečnih proizvoda iz svojih vrtića, dok se laboratorijski ne utvrdi da li sadrže povećanu koncentraciju aflatoksina.

„Koliko ja znam, vrtići u Novom Sadu dobijaju mleko iz niških mlekara”, izjavila je Jovčić.