Što dalje od centra Beograda prasetina sve skuplja
Према кретањима цена меса на тржишту и печењаре формирале ценовнике уочи Васкрса, првомајских празника и Ђурђевдана (Фото Д. Јевремовић)
Bez pečenja nema ni prave gozbe, saglasni su mnogi. Prasetina ili jagnjetina, poslužena hladna ili tek sa ražnja vruća, nezaobilazno je na prazničnim trpezama. Posebno na našim prostorima. Bliži se Vaskrs, tu su prvomajski praznici, ali i Đurđevdan, jedna od jačih slava. Zato se očekuje da će tražnja za pečenjem, kao i svake godine u ovo doba, biti veća. Nema sumnje da su potrošački budžeti istanjeni, ali naći će se nekako za ukusne i sočne komade mesa. Bila kriza ili ne, predstoji pražnjenje novčanika.
Po ponudi u radnjama ne može se primetiti jagma za svežom prasetinom. A ni za jagnjetinom. Posebno zbog cena. I neočekivano skupog prasećeg mesa koje staje oko 500 dinara i to na akcijama, što je samo nešto manje od sveže jagnjetine koja je od 600 do 700 dinara.