U Hrvatskoj salmonela kod dva proizvoiđača piletine

ZAGREB - Veterinarski inspektori u Hrvatskoj otkrili su salmonelu u piletini dva domaća proizvođača i naredili povlačenje spornog mesa, javila je Hina. Ministarstvo poljoprivrede objavilo je u subotu uveče da se zbog salmonele povlači određena količina pilećih prsa Perutnine Ptuj-Pipo, kao i deo svežeg pilećeg mesa uzorkovanog na Poljoprivrednom gazdinstvu Orehovec u Velikom Bukovecu.

Salmoneloza je zarazna bolest uzrokovana bakterijom iz grupe Salmonella spp. Salmonelozu najčešće uzrokuje hrana životinjskog porekla - jaja, mleko i meso, ali i biljna hrana zagađena salmonelama po svojoj površini, zbog čega hranu treba dobro termički obraditi. (Tanjug)