Novinari kuvali riblju čorbu

Bez do­bre va­tre ne­ma pra­ve čor­be. Ima­ju­ći ovo na umu, ku­va­ri tak­mi­ča­ri na „Fiš fe­stu”, kod Ku­le Ne­boj­ša, pod ko­tli­će su na­sla­ga­li su­ve ce­pa­ni­ce i gra­nje. Ve­trić s Du­na­va pot­pi­ri­vao je pla­men. Dim je u na­le­ti­ma šti­pao za oči maj­sto­re var­ja­če. Isti­na, oni  su ama­te­ri, ali su se za ovu smo­tru spre­ma­li kao za olim­pi­ja­du. Pre­ma pro­gra­mu če­tvo­ro­dnev­ne smo­tre, to je bi­lo VIP tak­mi­če­nje.

Pet­na­e­stak eki­pa či­ni­li su no­vi­na­ri i po­zna­te lič­no­sti. Me­đu nji­ma bi­li su i ti­mo­vi „Po­li­ti­ke” i „Žur­na­la”. Po­u­če­ni pre­đa­šnjim is­ku­stvom s ri­bljeg fe­sti­va­la, s ko­ga su se vra­ća­li kao po­bed­ni­ci, oni su za­či­ni­ma da­li pred­nost. Pu­sti­li su i da cr­ve­na i ze­le­na pa­pri­ka „ši­lja” za­jed­no sa su­vom i lju­tom du­go pli­va­ju me­đu ko­ma­di­ma de­ve­ri­ke, ša­ra­na, so­ma...

„Ri­ba se za­čas sku­va, ali je po­treb­no da upi­je aro­me lu­ka, mi­ro­đi­je, bi­be­ra i sve­ga ono­ga što mo­že da joj obo­ga­ti ukus”, ot­kri­va­ju no­vi­na­ri na­šeg li­sta, sma­tra­ju­ći da je po­treb­no str­plje­nje ka­kvo ima­ju ala­si, da bi se spre­mio kva­li­te­tan ru­čak. 

Do oce­ne ži­ri­ja, uče­sni­ke je na za­ba­van na­čin bo­drio Želj­ko Ste­fa­no­vić, ured­nik Pr­vog pro­gra­ma Ra­dio Be­o­gra­da. Ži­ri je imao te­žak za­da­tak, jer je sva­ka ri­blja čor­ba ima­la ne­ku svo­ju taj­nu, ko­ju ni­je bi­lo la­ko do­ku­či­ti. Ku­va­ri su tvr­di­li da tu ne­ma mu­drog slo­va, već sa­mo že­lje da se uz dru­že­nje go­sti­ma otvo­ri ape­tit. 

Ovu ga­stro­nom­sku ma­ni­fe­sta­ci­ju, ko­ja spa­da u red naj­ve­ćih na Du­na­vu, or­ga­ni­zo­vao je Ne­nad Ži­va­no­vić, vla­snik re­sto­ra­na „Vo­de­ni­ca”.

Ku­li­nar­ske ve­šti­ne sutra, u za­vr­šni­ci fe­sti­va­la, po­ka­za­će pro­fe­si­o­nal­ci, a u 20 sa­ti po­se­ti­o­ce oče­ku­je kon­cert ben­da „Đu­ra i mor­na­ri”.