Šećer u svakoj desetoj tegli meda

Jeftini uvoz lažnog meda ugrožava gajenje pčela u svetu, što posledice po svetsku proizvodnju hrane čini veoma ozbiljnim, pokazuju podaci Evropskog istraživačkog centra. Najnovije istraživanje pokazalo je da je dodati šećer pronađen u svakom desetom uzorku meda, a ono je usledilo nakon izveštaja Evropskog parlamenta o vrstama lažne hrane. Po ovom izveštaju, jedna od najčešće krivotvorenih namirnica je ekstradevičansko maslinovo ulje, a procenjuje se da samo 10 odsto svetske proizvodnje zadovoljava kriterijume za tu kategoriju.

Relativno lako se falsifikuje drugim vrstama ulja – uz dodatak samo 10 mililitara drugog, jeftinijeg, može mnogo da se zaradi.