Pet supernamirnica za 2018.

Kurkuma, proklijala zrna, povrće umesto žitarica, mleko bez laktoze i mahunarke – pet je namirnica koje će u 2018. godini biti najpopularnije. Ovo je pokazalo istraživanje sprovedeno među 740 svetskih dijetetičara i nutricionista, a objavili su ga svi svetski mediji. Nije prvi put da se, pred nastupajuću godinu, izlazi sa top-listom proizvoda koje bi trebalo uvrstiti u zdravu ishranu.

Potrošači će se, tvrde, koncentrisati na smanjivanje količine šećera u svakodnevnoj ishrani, a povećaće se udeo proteina, što je dobra vest. Prema mišljenju stručnjaka, superhrana koja je doživela najveći procvat u 2017. jeste kokosovo ulje, dok su ketogena (bez ugljenih hidrata) i paleo ishrana (ishrana naših predaka u kojoj dominira meso) bile najčešće usvajane kada je reč o planiranju dnevnih obroka.