Zabranjeni kuvar začet na stranicama „Politike"

Dragana Jokić-Stamenković

04. 03. 2018. 09:00

(Фо­то До­ку­мен­та­ци­ја „По­ли­ти­ке”)

Re­cep­ti sta­rih do­ma­ći­ca iz ku­va­ra ko­ji je sem po svo­joj po­pu­lar­no­sti i kva­li­te­tu po­znat i po to­me što je pr­vo za­bra­nje­no šti­vo te vr­ste na ov­da­šnjim pro­sto­ri­ma ob­ja­vlji­va­ni su sva­ko­dnev­no pre osam de­ce­ni­ja u „Po­li­ti­ci”. Reč je o ču­ve­nom „Pa­ti­nom ku­va­ru”, po­de­be­loj knji­zi Spa­se­ni­je Mar­ko­vić, zva­ne Pa­ta, s vi­še od 4.000 re­ce­pa­ta, ko­ja se i da­nas ču­va u go­to­vo sva­koj do­ma­ćin­skoj ku­hi­nji. A po­red pre­po­ru­ke do­brih je­la, tra­di­ci­o­nal­ni srp­ski ku­var obo­ga­ćen je i s po­ne­kim Pa­ti­nim sa­ve­tom o bo­ljem ži­vo­tu, ko­ji je do­ne­la iz na­pred­ni­jeg sve­ta... 

Upu­će­ni ka­žu da je u pro­šlom ve­ku ovo de­lo bi­lo čest i po­že­ljan po­klon ko­ji se no­sio mla­dim brač­nim pa­ro­vi­ma, pa i ne ču­di on­da što je za­bra­nom po­ku­ša­no spre­ča­va­nje uti­ca­ja na­pred­ne, obra­zo­va­ne i oštro­um­ne Srp­ki­nje na ko­mu­ni­stič­ku omla­di­nu.