Sumnjive farbe za jaja na pijacama

Farbe za jaja koje se prodaju u trgovinama zdravstveno su ispravne i bezbedne za upotrebu, pokazuje poslednje ispitivanje uzoraka koje je obavila sanitarna inspekcija grada. 

Nadležni, međutim, ističu da ne mogu da garantuju za kvalitet boja koje preprodavci nude na pijacama i buvljacima jer ovu robu niko ne kontroliše.

– U ispitanim uzorcima na legalnom tržištu nismo pronašli nedozvoljene boje. Kontrolisali smo sve proizvođače u Beogradu i okolini koji se ovim poslom tradicionalno bave već godinama i zadovoljni smo kvalitetom – rekao je za „Politiku” prim. dr Zoran Panajotović, načelnik Beogradske sanitarne inspekcije. Prema njegovim rečima, o ispravnosti farbi koje se ovih dana prodaju na ulici ili na pijacama, sanitarna inspekcija ne može da govori jer njih niko ne kontroliše. Neke od njih mogu biti ispravne, ali često im je i istekao rok upotrebe zbog čega može doći do promene hemijskog sastava, što može ali ne mora da izazove trovanje, objašnjavaju stručnjaci.

Za zdravstvenu ispravnost domaćih farbi odgovorni su proizvođači koji su obavezni da urade analize u akreditovanim  laboratorijama. Uvozne boje na ulasku u zemlju kontroliše Granična sanitarna inspekcija, s tim što na svakoj uvoznoj kesici mora da stoji takozvani „E” broj koji ukazuje da je reč o bojama sa dozvoljene liste. 

– Preporučujem građanima da farbe kupuju isključivo u radnjama, jer je njihovo poreklo poznato i ono je garancija da su ti proizvodi zdravstveno bezbedni – kaže Panajotović.

I domaći proizvođači upozoravaju da na crnom tržištu vlada potpuni haos, kao i da se ista priča ponavlja pred svaki Vaskrs. Po rečima Dragutina Panića, vlasnika firme „Pangraf” koja proizvodi boje za jaja, preprodavci u kesice pakuju sve i svašta.

– Pouzdano tvrdim da je na tržištu potpuni javašluk. Znam da se u kesice pakuju i boje za patos i tkaninu. Postoji roba sumnjivovog kvaliteta koja dolazi iz Bugarske, Rumunije i sa raznih drugih tržišta bez ikakve oznake kvaliteta – objašnjava Panić.  

Po rečima našeg sagovornika, farbe za jaja prave se od organskih i neorganskih pigmenata, centar svetskog tržišta baza za boje nalazi se u Holandiji, a dosta kvalitne sirovine imaju i Rusi. Na ovdašnjem tržištu najviše se, naravno, traži crvena boja, a samo ova firma u Beogradu, pred Vaskrs, proda nekoliko miliona kesica farbi za jaja.

Osim praškastih boja koje se tradicionalno pakuju u prepoznatljive kasice oslikane uskršnjim motivima, kupci sve više kupuju i tečne farbe za jaja čiji je sastav potpuno isti onom u prahu, jedina razlika je što su one već rastvorene.