Ne idu đaci rado u pekare, vozače i varioce

U Srbiji više niko neće u pekare, vozače, ugostitelje, tvrdi Zoran Đorđević, ministar za rad i socijalna pitanja, a predstavnici privrede dodaju da se manjak radnika sve više oseća i među variocima i na građevini. Statistika sa nedavnog upisa u srednje škole uglavnom potkrepljuje njihove tvrdnje, a i predstavnici prosvete i struke slažu se sa ministrom Đorđevićem. Uprkos činjenici da beogradskim ulicama gotovo da nije moguće proći a da se ne naiđe na pekaru i podacima da ovim radnjama ne oskudeva ni ostatak zemlje, Srbiji i te kako nedostaje školovanih pekara. Na to već godinama upozoravaju predstavnici Unije pekara Srbije, tvrdeći da u blizu tri hiljade prestoničkih pekara radi samo tridesetak pravih majstora, koji ručno, a ne mašinski mese testo.

Nenad Mihailović, direktor Tehničke škole u Bajinoj Bašti, već godinama ističe kako muku muči s konobarima, jer mladi neće na taj smer, uz opravdanje da im „za rad u kafiću škola i ne treba”.