Večera iz laboratorije kulture

18. 02. 2019. 23:08

Тим КЦ „Лаб” из Новог Сада кувао на „Деликатесном понедељку” (Фото: Н. Неговановић)

Vrganji i šampinjoni dinstali su se tiganju, a teleća čorba krčkala u loncu. Krompir je čekao da luk postane staklast pa da se sjedini sa paprikom i začinima u „grenadir maršu”. Vojvođanski meni bio je bogat pa se na njemu našao i juneći gulaš, kranč s jabukama i rezanci sa orasima. Obroci su bili obogaćeni svežim začinskim biljem od nane do francuskog peršuna.

Ova jela otvarala su apetit gurmanima okupljenim na „Delikatesnom ponedeljku” u Kulturnom centru „Grad”. Kuvao je tim kreativaca iz novosadskog Kulturnog centra „Lab”: Mihailo Heraković, Vladimir Nestić i Srđan Žikić. Oni su pozvali goste da večeru iz laboratorije kulture jedu lagano i sa uživanjem, na vojvođanski način.