Venecuelanski kulinarski specijaliteti

Legenda kaže da su ljudi stvoreni od kukuruza i zbog toga mu veliku pažnju poklanjaju u Venecueli. Njihove pogačice ili mali hlepčići od kukuruznog brašna zovu se arepa. Spremao se na „Delikatesnom ponedeljku” u Kulturnom centru „Grad”.

Hleb se punio džemom, sirom, pasuljem i raznim drugim nadevima. Za šporetom je bio Hose Antonio iz Venecuele, direktor „Pejperformansiza”, jedinstvene inicijative koja za svoje emisije koristi reciklirane novine. Po profesiji novinar, bio je i radnik na štulama, mađioničar, animator, a njegova energija usmerena je na lutkarstvo i vizuelno pozorište.

U našoj zemlji izvodio je predstave i držao  radionice.

„Sviđa mi se mentalitet srpskog naroda. Ovde nalazim inspiraciju za umetničko stvaralaštvo, a rado otkrivam i svoja kulinarska iskustva”, rekao je Hose Antonio.