Kućna pašteta

Potrebno je:

• 150 g maslaca
• šoljica ulja
• senf
• 1 limun
• 300 g praške šunke
• 4 jaja
• 5 do 6 kiselih krastavčića, mogu i sveži

Maslac pustiti da se otopi i umutiti penasto uz postepeno dodavanje ulja i senfa, po ukusu. Iscediti sok od limuna i dodati ovoj smesi, kao i sitno iseckanu ili izrendanu prašku šunku, ispasirana pre toga tvrdo kuvana jaja. U sve na kraju mešati kisele ili sveže krastavce koji su pre toga samleveni u super secku. Ako su sveži ocediti usitnjen krastavac od vode da se pašteta ne razvodni.

Sve sjediniti, posoliti i pobiberiti po ukusu.