Domaća supa

Potrebno je:

• 1 glavica crnog luka
• 1 mali celer
• 4 šargarepe
• 2 korena paškanata
• 2 korena peršuna
• 2 kašike ulja
• pola vezice svežeg peršunovog lista ili vlašca
• so, biber

Celer iseći na tanke štapiće, šargarepu, paškanat i koren peršuna na kolutove. Na malo ulja propržiti seckan crni luk pa dodati povrće. Sipati oko 1,5 l vode. Kuvati na nižoj temperaturi oko 20 minuta. Začiniti, još malo kuvati pa posuti seckanim peršunom ili vlašcem.