Salata s mocarelom

Potrebno je:

• 1 krastavac
• 1 šaka mladog spanaća ili potočarke (motovilec)
• 1 crvena paprika
• 5–6 čeri paradajza
• nekoliko listova puterice ili kristalke
• nekoliko kugli mocarela sira (ili kockice mladog kravljeg)
• so
• balzamovo sirće
• devičansko maslinovo ulje

Oprati i očistiti povrće. Krastavac i papriku iseći na kolutove, listove puterice ili kristalke iscepkati, dodati spanać i paradajz, začiniti, izmešati, preko toga staviti sir i odmah služiti.