Zapečeno belo meso

Potrebno je

• 500 g belog pilećeg mesa
• 200 g suvog vrata
• 200 g kačkavalja
• 1 jaje
• 1 pavlaka
• senf
• suvi začin

Belo meso iseći na tanke šnicle pa premazati suvim začinom i senfom. Poređati u pleh i preko njih ređati šnite suvog vrata, premazati pavlakom i poređati listiće ili rendani kačkavalj. U dubljem sudu umutiti jaje dodati preostalu pavlaku pa preliti preko. Peći u zagrejanoj rerni na srednjoj temperaturi. Služiti sa sezonskom salatom ili barenim povrćem.