Zapečeni krompir

Potrebno je:
• 500 g krompira
• 200 g ovčijeg sira
• 5 dl mleka
• 2 jajeta
• biber, so

Krompir oljuštiti i iseći na tanke kolutove. Posoliti, pobiberiti i poređati u podmazanu tepsiju. Po želji između ubaciti brokoli ili komade pečurki. Preliti jajima umućenim s mlekom i peći 20 minuta. Izvaditi iz rerne, posuti rendanim sirom i peći još desetak minuta.