Mleveno meso s orasima

Potrebno je:

• 1 glavica sveže zelene salate
• 2 glavice crnog luka
• 250 g mlevenog mesa
• 100 g oraha
• so, biber
• suvi začin
• senf
• peršun

Luk sitno iseći i izdinstati na malo ulja dok ne dobije zlatastu boju, dodati meso pa i njega dobro izdinstati, na kraju dodati sitno seckane orahe, posoliti, pobiberiti, dodati suvi začin po želji i još nekoliko minuta propržiti. Sve izmešati i služiti vruće uz zelenu salatu – na svaki list stavljati po kašiku smese, malo senfa i seckanog peršuna, pa urolati i jesti.