Cveće uzvraća ljubav

Na Sajmu poljoprivrede u Novom Sadu jedan štand u delu za hortikulturu izazivao je izuzetno interesovanje posetilaca. Zapravo, tu im je najinteresantnija bila čudna žbunasta biljka sa sočnim plodovima boje mandarine, veličine manjeg kivija, stručno Fortunela margarita, još stručnije Kumquat. Pošto je prodavačica Dragana Andrejić po ko zna koji put potencilajnim mušterijama morala da objašnjava kako se fortunela gaji i za šta je sve zdrava, razgovor smo morali da nastavimo na njenoj stalnoj tezgi na Kalenićevoj pijaci, velikom beogradskom centru cveća i rasada.

Ima desetak godina otkako je Dragana, posle četvrt veka staža u „Centrotekstilu”, izgubila stalnu službu u kojoj je, kako ona kaže, bila zaštićena kao beli medved. Poput mnogih drugih, odjednom se našla na vetrometini ove naše tranzicije, ali nijednog trenutka nije očajavala, niti je gubila vreme. Nepogrešivo je znala da će u drugom delu života da se bavi onim što joj je ranije bio hobi - gajenjem cveća.

- Kad čovek ima ljubavi, valjda onda i Bog pomogne - tumači svoju sreću Dragana koja tvrdi da je pravo umeće življenja kad se radi ono što se voli. - Ja obožavam neobične, egzotične i retke biljke, a moja velika ljubav su kaktusi koje sama proizvodim u stakleniku u Beogradu, a imam i rasadnik u Grockoj. Ne znam tačno, valjda ih ukupno ima između 1.200 i 1.300 komada.

(/slika3)Dragana je prvo pokušala sa cvećarom, ali je to teško išlo. Preskupo je, a onda i ono neophodno knjigovodstvo... Utom joj je umro svekar, pa je njen muž nasledio imanje u Grockoj na kojoj je ona počela da se bavi proizvodnjom cveća. Nešto sama proizvodi, nešto uvozi, ima pristojan asortiman. Nabraja:

- Osim kaktusa koji neutrališu negativno zračenje elektronskih uređaja, imam nešto perene, slatke i egzotične biljke koja ne mrzne, ostaje u dvorištu, lepo cveta, sama se održava, zatim otmene gardenije koje dugo cvetaju i prijatno mirišu. Tu su i nertera, ona kućna sreća sa bobicama, laki bambus, nefentis - biljka mesožderka, a sada je vrlo moderna i aktuelna krasula, japansko drvo ili drvo para. Oni koji čitaju o feng šuiju veruju da donosi sreću u biznisu, pa ga drže u kancelarijama, obično pored kompjutera. Ne znam da li cveće može da donese pare ili ne, ali sam sigurna da uvek uzvraća ljubav.

Dragana ima dva sina i kćerku, a od njih sedmoro unučadi. Njena deca vole cveće, ali ne fanatično kao ona, čak su dok su bila manja znala da kažu: „Mama, ti više voliš cveće od nas”. Najviše interesovanja za njenu ljubav pokazuje David, srednji unuk od starijeg sina, koji obožava da zaliva cveće, gleda ga kako raste i nestrpljivo iščekuje prve cvetove.

Rada Taminddžić

-------------------------------------------------------

Fortunelom protiv šećera

Naša sagovornica tvrdi da kod nas nijedan rasadnik ne proizvodi mediteransku biljku fortunelu, pa čak ni da Institut za poljoprivredu još nije dovoljno proučio ovo stablo sa slatkasto-gorkastim plodovima koji se jedu sa korom. Ona je biljku uvezla iz Portugala i o njoj može da kaže sledeće:

- U njoj postoje neki enzimi kojih neme ni u jednoj drugoj biljci, zahvaljujući kojima je odlična za jačanje imuniteta i skidanje šećera. Kažu da jedan plod zadovoljava ukupnu dnevnu potrebu za vitaminima i mineralima. Preko leta mora da bude na suncu zato što se oprašuje putem vetra, a zimi spava i može da izdrži tempereturu do nule, tako da je svakako treba uneti u kuću. Ciklus od cveta do branja je šest meseci, s tim što treba da prođe pet godina da bi stablo godišnje donelo oko 30 kilograma ploda. Fortunela apsolutno zahteva institucionalno gajenje, ne možete prosto iskidati grančicu i zabosti je u zemlju.