Marinirana piletina

Potrebno je:

• pileće belo meso (4 fileta)
• Za marinadu:
• 4 kašike maslinovog ulja
• 3 manja čena belog luka (zdrobljenog)
• so, biber, kumin, suvi začin (po ukusu)
• 1 kašičica aleve paprike
• 1 kašičica majčine dušice

Pileće filete od belog mesa staviti u duboku posudu, dodati sastojke za marinadu, sjediniti, pokriti folijom i ostaviti u frižideru jedan sat. U dubljem tiganju dobro zagrejati malo ulja, staviti piletinu da se prži. Dodati marinadu izmešanu s malo vode, ako uvri, doliti još vruće vode. Kad meso porumeni sa svih strana i omekša, izvaditi i vruće poslužiti uz pržene krompiriće, pirinač, barene brokule i sveže povrće (paradajz, papriku ili zelenu salatu).