Tart s cimetom

Potrebno je

• 4 žumanceta
• dve šolje mleka
• pola šolje cimeta
• ispečena kora za pitu, prečnika 23 santimetra

Ugrejati rernu na 200 stepeni Celzijusa. U činiji izmešati sve sastojke; najpre mikserom umutiti žumanca pa dodavati mleko, cimet i na kraju šećer. Sipati gotovu smesu na već gotovu koru za pitu. Peći oko 60 minuta.