Makarone u crvenom sosu

Potrebno je:

• 300 g makarona
• 500 ml gustog soka od paradajza
• 1 manja glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 ravne kašike brašna
• so
• ulje
• svež list bosiljka ili origana

Makarone skuvati al dente u slanoj vodi, pa ocediti. U međuvremenu na malo ulja propržiti sitno seckan crni i beli luk, dodati brašno, i na kraju naliti sok od paradajza. Pustiti da provri, ubaciti u posudu makarone, na minut, pa sve presuti u posudu za služenje. Ukrasiti bosiljkom ili origanom, po želji posuti parmezanom.