Punjene pečurke
11. 03. 2020. 15:34
(Фото Пиксхир)
Potrebno je:
- 500 g šampinjona
- 100 g ajvara
- 100 g posnog kačkavalja
- so
- malo ulja
- peršunov list
Šampinjone oprati i odvojiti šeširiće, pa ih posoliti i puniti ajvarom. Peći 20 minuta u nauljenom plehu ili tepsiji. Pri kraju pečenja preko pečuraka, po želji, narendati posni kačkavalj i na minut vratiti u rernu da se istopi. Pred služenje ukrasiti peršunovim listom.