Potaž od bundeve

Potrebno je:

• 500 g očišćene bundeve
• 100 g očišćenog crnog luka
• 200 g očišćenog krompira
• dva decilitra neutralne pavlake
• kora od jedne pomorandže
• 30 g semenki bundeve
• so i biber po ukusu

Luk iseći na rebarca pa propržiti dok ne dobije staklastu boju, dodati krompir i bundevu isečene na krupnije kocke, naliti vodom i kuvati dok bundeva i krompir u potpunosti ne omekšaju. Zatim sve to dobro propasirati i vratiti na šporet. Kad pusti prvi ključ, dodati koru pomorandže, ostaviti da vri nekoliko minuta, naliti pavlakom, začiniti po ukusu i servirati sa semenkama bundeve.