Lenja pita
18. 11. 2020. 10:28
(Фото Пиксабеј)
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kg jabuka
- 200 g masti
- 250 g šećera
- 2 jajeta
- 2 žumanceta
- 200 g suvog grožđa
- strugane kore od limuna
- 1 prašak za pecivo
- cimet
- malo mrvica
- šećer u prahu
Brašno dobro umesiti s navedenim sastojcima. Masu podeliti na dva dela. Preko prve kore, koju ste rastanjili u plehu, posuti malo mrvica i cimeta, pa preko toga suvo grožđe i oljuštene, rendane i od soka oceđene jabuke. Pokriti preostalim testom, staviti u rernu da se ispeče. Izvaditi iz rerne i na toplu pitu sipati šećer u prahu.