Vinogradarski gulaš

Potrebno je:

• 300 gr svinjskog filea
• 30 g suvog grožđa
• 1 sveža paprika srednje veličine
• 1 svež paradajz
• manja glavica crnog luka
• 1 dl suvog belog vina
• 1 dl ulja
• so, začin

Propržiti na ulju crni luk isečen na rebarca, pa dodati papriku na krupnije komade i paradajz na kriške, začiniti po ukusu i dinstati kratko da povrće previše ne omekša. Uporedo prodinstati meso isečeno na kocke i kad omekša, sjediniti ga s povrćem. Na kraju dodati suvo grožđe, preliti belim vinom i služiti toplo uz bareni krompir ili kuvani pirinač.