Kolač s višnjama

Potrebno je:

• 1 kg višanja
• 200 g prezli
• 150 g maslaca
• 150 g šećera
• 4 jajeta
• 100 g brašna
• pola kesice praška za pecivo
• kesica vanilin-šećera
• rendana kora od limuna
• kašika šećera u prahu

Višnje očistiti od koštica i izmešati sa 70 grama prezli. Mikserom umutiti maslac sa šećerom, pa dodati jaja i nastaviti mućenje. Brašno izmešati s praškom za pecivo, ostatkom prezli, vanilin-šećerom i korom od limuna, pa dodati umućenom maslacu i jajima. Nauljiti kalup za kolače i posuti ga prezlama. Sipati polovinu testa, rasporediti višnje, pa sipati i drugi deo testa. Peći na 200 stepeni Celzijusovih. Izvaditi iz rerne, prohladiti i preliti rastopljenom čokoladom.