Supa sa sremušem

Potrebno je:

• pola veze sremuša
• 2 krompira
• 2 manje šargarepe
• 1 koren peršuna
• 1 paštrnjak
• so, biber
• 1,5 l vode

U šerpu staviti na kolutove isečeno povrće, naliti vodom i kuvati dvadesetak minuta. Dodati iseckan sremuš, posoliti, zabiberiti i kuvati još nekoliko minuta. Kad je gotovo, izmiksati štapnim mikserom. Pred služenje ukrasiti listovima sremuša i štapićima barene šargarepe.